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灰石酒庄 Greystone Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:19:43 325 0

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灰石酒庄(Greystone Wines)位于新西兰的坎特伯雷(Canterbury)怀帕拉谷(Waipara Valley)葡萄酒产区,该酒庄曾被《醇鉴》(Decanter)评为“新西兰最顶级的20个酒庄之一”。

  灰石酒庄的葡萄园坐落在怀帕拉谷泰维戴尔山脉(Teviotdale hills)的斜坡上,创建于2004年,占地153公顷,海拔60-150米,天气凉快,泥土富含粘土和石灰石。葡萄藤重要莳植执政西北的斜坡上,现在莳植了39公顷的葡萄,个中60%是黑皮诺(Pinot Noir),其他的葡萄种类有雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和西拉(Syrah)。

  多姆(Dom)是灰石酒庄的酿酒师,他从2004年入手下手在酒庄事情,具有葡萄栽种和葡萄酒酿造的学士学位,他热衷于酿造能展示葡萄园风土特性的葡萄酒,对细节极端注重。2011年11月8日在奥克兰举行的年度《葡萄酒杂志》(Winestate Magazine)颁奖礼上,他被授与“新西兰年度酿酒师”的称呼。以后,他的个人经验又被发表于《葡萄酒杂志》上。

  灰石酒庄自成立以来已宣布的酒款有2012 Greystone Pinot Noir、2012 Greystone Sauvignon Blanc 和2011 GreystonePinot Noir等。个中,2012 Greystone Pinot Noir 曾取得新西兰最好黑皮诺评比赛的纪念奖,2012 Greystone Sauvignon Blanc 曾在2013年举行的坎特伯雷葡萄酒酒展上取得银奖和亚洲奖,2011 GreystonePinot Noir曾在2013年举行的品醇客天下葡萄酒大赛和坎特伯雷葡萄酒大赛上连获2银。

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