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鲁道夫酒庄 Neudorf Vineyards

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:19:33 114 0

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鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)位于新西兰尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是尼尔森区域为数不多的优异酒庄之一。
  
  鲁道夫酒庄创建于1980年,由往日的马厩(约建于1850年,在作家笔下,它曾被称为“雅苑”)改建而成。酒堡边包含酒吧、办公室和白葡萄酒厂。酒庄后边是一个设有攀岩台的庞大葡萄园。
  
  1978年之前,新西兰鲜有优良的酒庄,为了相应“回归大地”的召唤,鲁道夫酒庄的创始人蒂姆·菲尼(Tim Finn)和 茱蒂·菲尼(Judy Finn)在60年代回到了尼尔森,为新西兰的葡萄酒行业注入了新颖的血液。只管当时前提非常艰辛,住在没有热水、不通电的房间里,天天每人要同时兼做三四份事情,但为了酿造质量特殊的葡萄酒,他们无怨无悔。从赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白诗南(Chenin Blanc)到米勒-图高(Muller-Thurgau),他们不断地尝试着莳植种种葡萄树,视察哪些合适葡萄园的土壤,以此积聚葡萄树种植履历。经由过程31年的勤奋,鲁道夫酒庄的事情人员在葡萄树的种植、克隆手艺、发酵和陈酿手艺等方面都有所成就。
  
  鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙特雷丘陵(Moutere Hills),位于新西兰南岛的中间位置,地处呈东西走向的北面斜坡上,在那儿能够俯瞰全部蒙特雷谷(Moutere Valley)。西部受山坡阻挠,葡萄园内显现雨影效应,虽然日夜温差大,然则涌现霜冻损坏的可能性很小;北部靠塔斯曼湾(Tasman Bay),为其供应海洋性气候,夏日温文枯燥,秋季降雨偏多。全部葡萄园光照足够,日照时数高,为全国之最。葡萄园的土壤较为瘠薄,高岭黏土和砾石上覆盖着一层浅砂壤,具有优越的排水性。酒庄的治理者对峙可持续发展的准绳,采纳有机体式格局对葡萄园举行治理。
  
  鲁道夫酒庄生产的葡萄酒口感和婉,充溢矿物、土壤、蘑菇和成熟的黑色生果香气,已宣布的酒款有鲁道夫酒庄汤姆园黑皮诺红葡萄酒(Neudorf Tom's Block Pinot Noir)和鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒(Neudorf Moutere Chardonnay)等,深受宽大消费者的喜爱。

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