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灰瓦岩酒庄 Greywacke Winery

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:19:08 102 0

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灰瓦岩酒庄(Greywacke Winery)是新西兰有名酒庄之一,位于有名的马尔堡(Marlborough)产区,于2009年由有名酿酒师凯文•贾德(Kevin Judd)竖立。

  凯文•贾德是马尔堡的前锋酿酒师之一,其一生的奇迹都与新西兰的葡萄酒严密相连。凯文出生在英国,长大在澳大利亚,还在澳大利亚进修了酿酒武艺。1983年,他搬去新西兰并加入了谢勒斯酒业(Selaks Wines)。厥后,他又成为了云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)的当家酿酒师,并在该公司宣布的前25个年份酒的酿制中一直发挥着无足轻重的作用。2009年,他决议竖立本身的品牌——“灰瓦岩”。“灰瓦岩”原本就是凯文和老婆金伯利(Kimberley)种植的首个位于马尔堡的葡萄园的称号,由于这片园地泥土中有很多圆形的灰瓦岩石块。1993年,凯文注册了该称号,他潜意识中以为,“灰瓦岩”有一天会成为本身的葡萄酒品牌称号。

  凯文用来酿酒的质料悉数来自位于怀劳平原(Wairau Plains)中部和南部山谷(Southern Valleys)的葡萄园,而个中的多半葡萄园归萨瑟兰(Sutherland)家属一切,而其他的葡萄园则是从该产区的其他地方经心遴选的。当葡萄质料网络好后,会运到位于布兰卡特谷(Brancott Valley)的狗点酒庄(Dog Point Winery)内。以后,凯文就在那边酿制本身的灰瓦岩葡萄酒。

  灰瓦岩品牌葡萄酒原本只要长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)两个种类。个中,长相思有两种作风悬殊的范例。除了这三款中心产物外,该品牌还推出了少许的霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒。

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