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水轮酒庄 Water Wheel

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:19:05 169 0

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水轮酒庄(Water Wheel)澳大利亚维多利亚州(Victoria)班迪戈(Bendigo)葡萄酒产区。该酒庄出力于生产果香充足,种类特征凸起,质量优异的葡萄琼浆。

  水轮酒庄最初由Cumming家属一切。此家属在班迪戈(Bendigo)区域展开养殖业已有50多年汗青了。Peter Cumming曾经有很长一段时间有园艺学背景,并将重心放在葡萄园管理上。酒庄最早入手下手葡萄园莳植是在1970年。1989年,Cumming家属收买了现在的水轮酒庄及周边20英亩的葡萄藤。自那今后,酒庄在洛登(Loddon)又莳植了3个全新的葡萄园,以加强葡萄酒的复杂性,进步葡萄酒酿造的质量。现在,酒庄葡萄园莳植面积已扩大至300英亩。

  水轮酒庄葡萄园坐落在马尔堡西北边班迪戈葡萄酒产区150公里处。这里年降雨量为425毫米,莳植葡萄树须要举行人工浇灌。葡萄藤用竹篱围住呈格子状散布莳植,以便于葡萄能充足接收到阳光的照耀,到达最好的成熟度。园区内莳植有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄。个中红葡萄种类平常莳植在重黏土园地上,而白种类则莳植在排水性优越的园地上。2009年,该酒庄在Baringhup购买了新的葡萄园,在Bridgewater以南40公里处。现在园区已莳植了约50英亩的葡萄树,以西拉为主,以及其他一些正在实验种植的种类。2012年,园区迎来首批葡萄收获。

  水轮酒庄生产红葡萄酒及白葡萄酒,包含西拉、赤霞珠、味而多、霞多丽和长相思等葡萄酒,如 2010 Shiraz、2010 Cabernet Sauvignon、2008 Petit Verdot和2009 Chardonnay等。

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