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盲富山酒庄 Mountford Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:54 121 0

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盲富山酒庄(Mountford Estate)位于新西兰坎特伯雷(Canterbury)怀拉拉帕(Waipara Valley)葡萄酒产区,是一个坐落在幽美山坡上的佳构小型酒庄,以酿制文雅、奇特、高质的葡萄酒著称。

  该酒庄创建于1991年,其生长汗青与严密相干。C.P诞生在台湾,不幸地是他在2岁时由于得癌症而失清楚明了,天无绝人之路。虽然运气向你关上了一扇门,却又为你打开了一扇窗。C.P在13时举家移民新西兰,在新西兰修业时期他离别获得了坎特伯雷大学(Canterbury University)数学系学位和林肯大学(Lincoln University)的酿酒学学位。

  依附其过目成诵的记忆力,C.P追念起了世界各地的佳酿,他精彩的天禀以及对葡萄酒的热忱完整表现在他的佳构中。经由过程C.P卓着的贡献,酒庄所产的葡萄酒成为具有浩瀚国际追随者的佳酿。在酿酒技术上因循了传统勃艮第作风,开放式地举行发酵,接着在法国橡木桶里举行16个月的冷浸渍处置惩罚,这使得葡萄酒获得充分生长,具有细腻和均衡的风味。

  盲富山酒庄具有10公顷葡萄园,地理环境优胜,所处的处所又被称为“金域”。园区重要坐落在怀拉拉帕谷东边山坡上,那边具有雄厚的石灰岩泥土。3个自力的园区,包含The Gradient、The Rise和the Hommage a’ L’Alsace葡萄园都坐落在朝北方向最峻峭的山坡上。园区内洗澡在充分的阳光下,泥土由上层黏质泥灰岩与基层石灰土相夹杂。莳植有霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)以及雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc)等种类。酒庄在莳植中运用生物动力学法,力争表达出最为地道的风土前提。透过这些卓着的葡萄酒,您能够完整感受到酒庄关于这片地皮的热忱与支付。关于每一处细节的关注和点滴的勤奋,都保证末了的出品既文雅又风俗,相对会给您带来难以忘怀的体验。

  盲富山酒庄生产有红葡萄酒和白葡萄酒,包含霞多丽、黑皮诺、灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令等葡萄酒,质量相称不错。

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