首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

林迪斯河酒庄 Lindis River Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:54 167 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

林迪斯河酒庄(Lindis River Wines)是新西兰中部奥塔哥(Central Otago)产区的酒庄之一,以其酿制的高品质黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而著称。

  林迪斯河酒庄的原所在地曾是一座羊毛场——美利奴羊毛场(Merino Station),这座陈旧的羊毛场一向运营到20世纪70年代。2000年,酒庄莳植了第一批黑皮诺葡萄树,并把这里建筑为一个相宜寓居的家。

  林迪斯河酒庄的葡萄园位于中部奥塔哥的阿德格谷(Ardgour Valley),为大陆性气候,是全部新西兰降雨量起码的区域之一。葡萄树莳植在30度的山坡上,这使得葡萄在夏末能充足成熟,同时也有利于空气流通,防止春季霜冻灾难的发作。园内莳植着黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄种类。葡萄树呈东北、北和西北走向,葡萄树的莳植密度为6,000-10,000棵/公顷。园内泥土为冲积土、黄土和砂砾泥土。葡萄园从2005年入手下手采纳有机莳植的体式格局,不施加任何化学肥料,从而保证了葡萄酒的天然性和安全性。每棵葡萄树的产量都很低,因而葡萄酒的果味比较浓重。

  林迪斯河酒庄在酿制葡萄酒时,将果实按园区离开酿制,以后在法国橡木桶中熟成12个月,分配后装瓶。以2013年的酒庄酒——黑皮诺红葡萄酒为例,该酒酸爽适口,带有香料味和红醋栗等生果滋味,单宁和婉,余味耐久,如贮藏优越可在5至7年内散发出更庞杂的滋味。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4913.html