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苏胡酒庄 Soho Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:53 159 0

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苏胡酒庄(Soho Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,由瑞秋·卡特(Rachael Carter)创建于2009年。

  苏胡酒庄在新西兰三个有名的产区都具有葡萄园,这三个产区离别是马尔堡、奥克兰(Auckland)以及中部奥塔哥(Central Otago)。苏胡酒庄的乔马拉&亚拉姆葡萄园(Jomara& YarrumVineyards)位于马尔堡的怀劳河谷(Wairau Valley),园中的土壤以粉质黏土为主,葡萄园所处坡度较陡,可以自流排水。该葡萄园里的灰皮诺(Pinot Gris)莳植在倾斜的山坡上,散发出樱桃、李子和土壤的芬芳。

  乔马拉葡萄园位于奥克兰急流岛东北部的奥尼汤吉(Onetangi),该葡萄园的葡萄产量异常低,每棵树的产量也许只要1-2.5公斤。这座葡萄园朝向西北,白昼洗澡在阳光下,晚上享受着来自海洋的海风,日夜温差大,异常有利于葡萄的成熟以及风味物资的沉淀。该葡萄园中的土壤以火山灰和黏土砾石为主,排水性优越。

  苏胡酒庄在中部奥塔哥有两个葡萄园——吉布斯顿葡萄园(Gibbston Vineyad)和本迪戈葡萄园(Bendigo Vineyard)。个中,吉布斯顿葡萄园主要莳植的葡萄种类有黑皮诺(Pinot Noir),葡萄园内的葡萄树从北向南莳植,目标是最大限制地增添葡萄树与阳光的打仗面积以及增进光照时候,该葡萄园的土壤以片岩和风化冲积黄土为主。而本迪戈葡萄园则是酒庄最新的葡萄园,海拔较高,氛围对流结果好,因而葡萄园的温度较低,这关于暖和区域葡萄的生长特别主要,有利于削减葡萄的糜烂和霉变。

  卡特家属处置葡萄酒行业已长达40多年,在本地具有较高的知名度。同时,苏胡酒庄有3位卓越且具有雄厚酿酒履历的酿酒师,他们离别来自马尔堡、奥克兰和中部奥塔哥。现在,酒庄已宣布的酒款有白标系列(White Collection)、黑标系列(Black Colletion)、贵族系列(Blue Blood Collection)和低酒精系列(Lower Alcohol Collection)。

  自成立以来,苏胡酒庄在短短的六年里前后收成了40枚金牌和不计其数的奖牌,个中酒庄生产的2014年份黑标系列瓦伦蒂娜西拉干红葡萄酒(Soho Black Colletion Valentina Syrah)获得了新西兰航空葡萄酒大赛的金牌,2014年份黑标系列麦奎因黑皮诺干红葡萄酒(Soho Black Colletion McQueen Pinot Noir)则获得了国际葡萄酒挑战赛的金牌等等。

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