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圣利酒庄 Vinoptima

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:48 81 0

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圣利酒庄(Vinoptima)位于新西兰北岛东海岸,距吉斯本(Gisborne)产区约26公里。

  圣利酒庄自2000年入手下手发展壮大,酿酒师尼克·诺比罗(Nick Nobilo)是新西兰葡萄酒产业的领军人物,有40余年的酿酒履历,这使他可以把握酿酒历程的每一个细节。2003年,圣利酒庄推出奥蒙琼瑶浆干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),遭到一致好评。2006年,酒庄胜利进驻美国、英国和加拿大市场。次年,酒庄入手下手进驻亚洲市场。

  圣利酒庄的葡萄园东、南、北三面环山,削弱了极度天气的影响。本地天气比沿海地区更酷热、枯燥,使得生产的葡萄酒风味极为浓重。酒庄葡萄园面积9.7公顷,分为面积相称的两块,南部莳植区建立于2000年,北部建立于2007年。酒庄致力于酿制天下顶级琼瑶浆葡萄酒,为了完成这一目的,葡萄园中只莳植琼瑶浆。葡萄园中的琼瑶浆有5个差别的种类,都是尼克研讨琼瑶浆25年来经心遴选出来的。

  酒庄酿酒所用的葡萄均来自本身的葡萄园。从葡萄莳植到葡萄酒装瓶等一系列事情均在酒庄内完成。为确保质量,酒庄采纳手工采摘葡萄。每批次的葡萄都邑离开处置惩罚酿酒,末了将其举行分配,使葡萄酒的口感均衡。

  圣利酒庄推出的酒款为Ormond Reserve Gewurztraminer和Noble Late Harvest Gewurztraminer。

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