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沃拉斯顿酒庄 Woollaston Estates

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:42 78 0

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       沃拉斯顿酒庄(Woollaston Estates)位于新西兰尼尔森(Nelson)葡萄酒产区。     早在1993年,菲利普·沃拉斯顿(Philip Woollaston)和他的老婆陈·沃拉斯顿(Chan Woollaston)就在尼尔森产区运营一家小型葡萄园。厥后他们与同样是葡萄酒、艺术和文学爱好者的格兰·谢弗尔(Glenn Schaeffer)和蕾妮·谢弗尔(Renee Schaeffer)相遇,因而于2000年创建了沃拉斯顿酒庄。该酒庄是一座采纳重力酿造法的四层修建。     沃拉斯顿酒庄的葡萄园面积为55公顷,共有3个莳植区,都位于新西兰光照时候最长的尼尔森产区。该产区重要受海洋性气候的影响,降雨量足够。酒庄采纳有机莳植形式严格管理葡萄园,跟据差别的土壤特性,离别莳植最相宜的葡萄品种,以取得天然风味物资浓重的优良葡萄。园中重要莳植的葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)。葡萄成熟后,酒庄对葡萄举行人工采收。     沃拉斯顿酒庄连系先进的酿酒装备和传统的酿酒手艺,致力于出产能圆满表现酿酒葡萄特征的优良葡萄酒,现已正式宣布了Woollaston、Tussock和Mahana等系列葡萄酒,品种繁多。个中酒庄的Woollaston Pinot Noir 2012在2014年的国际葡萄酒大赛(International Wine Challenge)中取得了尼尔森黑皮诺葡萄酒的锦标赛奖,而酒庄的2011 Woollaston Mahana Pinot Noir则取得了“新西兰最好黑皮诺葡萄酒”的前12名等。
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