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海波龙酒庄 Hyperion Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:35 69 0

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海波龙酒庄(Hyperion Wines)位于新西兰奥克兰(Auckland)以北马纳(Matakana)小镇葡萄酒产区。该酒庄是一家精品酒庄,致力于酿造马纳产区奇特的葡萄酒。

  海波龙酒庄由John 和Jill Crone创建于1994年。昔时,他们在奥马哈公寓(Omaha Flats )马路边购买了该小型酒庄修建,并入手下手莳植了2英亩的霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)。1995年,他们又莳植了2英亩的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。1996年,酒庄在Tongue Farm又购买了第二块园地,连同2英亩的梅洛、赤霞珠和黑皮诺(Pinot Noir)。1997年,酒庄从奥马哈葡萄园收成了第一批灰皮诺葡萄以及Tongue Farm园区内收成了3种红葡萄种类。1998年初期,酒庄在市场上入手下手出卖灰皮诺和黑皮诺葡萄酒,个中黑皮诺很快被抢购一空。同年,酒庄葡萄酒产量进一步扩展,6月份获得了外卖酒执照,并入手下手直接从酒庄出卖葡萄酒。这年,酒庄宣布的多款葡萄酒荣获多项大奖,如1997 Cabernet/Merlot葡萄酒在利客兰德(Liquorland)百大国际葡萄酒大赛中荣获银奖。在今后的多个年份中,酒庄都有酒款荣获奖项。

  酒庄葡萄园和酒标以希腊神话中的太阳神“Hyperion”来定名,在此借用暗含了太阳与光芒对葡萄园的影响。太阳神的子女太阳神赫利俄斯(Helios)、玉轮女神(Selene)和拂晓女神(Eos)为地球供应热量、凉意和湿度,而所有这些都邑直接影响葡萄种植。现在,酒庄采纳太阳神家属作为葡萄酒的下级称号,以区分出葡萄酒的差别系列。别的,Hyperion照样John Keat在创作中的最巨大的诗篇主题。酒庄葡萄园内莳植有多种典范的葡萄种类,包含赤霞珠、梅洛、马尔贝克(Malbec)和黑皮诺。

  海波龙酒庄推行的酿酒哲学是在葡萄酒酿造过程当中,尽量削减工资干涉干与,所变成的葡萄酒才实在反映出每一个年份的奇特性。生产的葡萄酒包含波尔多混酿葡萄酒、马尔贝克、黑皮诺、灰皮诺、霞多丽等葡萄酒,以及波特和格拉帕酒(Grappa),后两种酒是与Castle Matakana协作生产。所产的葡萄酒质量出众,在一些好年份生产的葡萄酒荣获很高的评价。在1998年这个异常精彩的年份里,酒庄生产的首个年份葡萄酒Gaia" Merlot在2000年复活节展上梅洛系列的葡萄酒中荣获金牌奖。这款采纳100%梅洛葡萄酿造而成的葡萄酒荣获96分高评分,并在2001年被澳洲有名的葡萄酒巨匠詹姆斯•韩礼德(James Halliday)评为澳洲最顶级的梅洛葡萄酒。别的,酒庄采纳马纳产区最陈旧葡萄藤酿造而成的顶级佳酿the Titan也获得相当大的胜利。

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