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金斯利酒庄 Kingsley Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:34 75 0

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金斯利酒庄(Kingsley Estate)位于新西兰的霍克湾(Hawke's Bay)葡萄酒产区,酒庄首倡有机莳植的生产理念。
  
  1990年,金斯利酒庄的首创人在布利特路(Gimblett Road)购买了一块裸地,用以莳植葡萄树。1991年,酒庄在此地莳植了1.8公顷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、2公顷的梅洛(Merlot)和1公顷的马尔贝克(Malbec)。葡萄园位于吉布利特砾石区葡萄种植基地(Gimblett Gravels Winegrowing District),从严厉意义上讲,它的总面积达800多公顷,顺着陈旧的尼佳如罗河(Ngaruroro River)一向向火线延长。葡萄园的泥土为50公分厚的砂质土及河砾石,夏秋季节的白昼气温相较于霍克湾的别的区域凌驾3摄氏度摆布,因为沙石的导热性好,所以夜晚也很温文。正因为如此,该区域被视为天下有名的葡萄酒产区。葡萄园莳植的葡萄种类有赤霞珠、梅洛、西拉(Syrah)、马尔贝克等。
  
  金斯利酒庄的负责人非常注意对葡萄园的治理,而且严厉执行酒庄有机莳植的生产理念。从酒庄首创之初,他们便挑选了有机生产这一途径,使葡萄园成为霍克湾第一家经由认证的有机葡萄园。在杂草处理上,酒庄经由过程莳植别的作物或许修剪,举行物理掌握;在营养上,采纳天然的人工肥料,增添葡萄树的营养;在耕作要领上,采纳生物动力法举行有机莳植;在病虫害防治上,采纳为病虫害供应别的寄生的栖居地,增强防备机制,坚定根绝运用农药等对人体有害、损坏自然环境及影响葡萄酒风味的体式格局。现在,酒庄已生产出很多高质量的葡萄酒,用现实向那些曾质疑过这一做法的人们证实他们挑选的正确性。
  
  经由过程有机莳植的体式格局,金斯利酒庄现已酿造出很多质量卓着的琼浆,并在天下各种葡萄酒大赛上屡获奖项,已宣布的酒款有Kingsley Estate Cabernet Sauvignon-Merlot、Kingsley Estate Gimblett Road Reserve等。

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