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摩尔酒庄 Ant Moore

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:28 113 0

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摩尔酒庄(Ant Moore)位于新西兰有名的葡萄酒产区马尔堡(Marlborough)。

  酒庄所产的葡萄酒酒标上虽然只要“ants”一个人的名字,然则一切葡萄酒倒是酒庄全部团队通力合作的效果。酒庄中每个人都扮演着主要的角色,才终究酿造出一瓶瓶异乎寻常的葡萄琼浆。关于酒庄团队来讲,葡萄莳植及葡萄酒酿造并不仅仅是一项事情罢了,它们须要每个人忘我的贡献,全身心的投入,对这片地皮播洒本身的热忱,对葡萄酒酿造满怀激情,只要如许才酿造出比好酒更巨大的葡萄佳酿。

  该酒庄葡萄酒不仅是多年来全体人员通力合作的结晶,更是一切者妄想的完成。2002年,酒庄一切者及酿酒师Ant Moore搬迁到新西兰,并入手下手葡萄酒酿造生涯。他购买了酒庄,并创作发明了一些胜利的葡萄酒品牌。得益于这些来之不易的履历,如今,他本身能够退出本身的签名酒“ant moore”。酿酒师Ant Moore亲身掌控从葡萄树的治理,葡萄的采摘到葡萄酒酿造等葡萄酒生产的各个环节。酒庄斗胆勇敢尝试种种新的差别的酿造要领。关于Ant Moore来讲,葡萄酒酿造恰是一个不断学习,不断创新的历程。

  该酒庄葡萄园疏散在马尔堡阿瓦特里(Awatere)、怀霍派(Waihopai)和怀劳谷(Wairau Valleys)多个子产区。各子产区具有本身奇特的微气候和风土,形成了各具特色的葡萄园及培育出作风不一的葡萄种类。Ant在这里了地皮,并莳植葡萄园,并寓居在此,以更轻易他随时觉察到葡萄园的任何变化。为了从葡萄园取得更多样的葡萄,酒庄区别对待葡萄园的差别园块,开放帐篷,让葡萄树接收阳光的照耀,对葡萄树举行差别水平的修剪,在差别的时间段采摘葡萄,以保证葡萄到达最好的成熟度。酒庄注重坚持葡萄园的自然环境或风土特性。葡萄园内莳植多种葡萄,如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等。

  该酒庄以生产白葡萄酒为主,如长相思、雷司令、灰皮诺等葡萄酒,如ant moore Sauvignon Blanc 2009和ant moore Pinot Gris 2009等。

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