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提基酒庄 Tiki

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:27 64 0

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 提基酒庄(Tiki)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区,是该产区着名的酒庄之一。

  提基酒庄是麦基恩家属(McKean Family)的产业,由罗伊斯(Royce)和休·麦基恩(Sue McKean)建立。罗伊斯和休·麦基恩从前投资银行。2003年,他们摒弃银行奇迹回到了新西兰。罗伊斯有着灵敏的贸易思想,擅长发明商机,捉住商机。他发明从80年代末至90年代初,国际市场上掀起了一股葡萄酒的高潮,便决议建立酒庄。为了留念罗伊斯家属的有名先辈——毛利人的领袖提基特雷毛利(Tiki Tere Mihi),他将酒庄取名为“提基”(Tiki)酒庄。

  瓦伊阿塔葡萄园(WaiataVineyard)是酒庄的第一个葡萄园,建于2004年,位于怀帕拉谷(Waipara Valley),园区秋季冗长而酷热,流行西北风,有利于葡萄生长,莳植的葡萄种类重要有:黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。除此之外,酒庄又在怀劳谷(Wairau Valley)和奥塔哥中部区域(Central Otago)建立了葡萄园。怀劳谷位于马尔伯勒(Marlborough)区域,北部和南部多山,有利于阻挠新西兰卑劣天气的影响。园区的泥土多石并富含淤泥,重要莳植了长相思、灰皮诺和黑皮诺。奥塔哥中部区域位于天下最南方,四周有群山环绕,另有交织的河道,属于半大陆性天气,冬季严寒,夏日酷热,降雨量少少。园区的泥土富含云母片岩,重要莳植了黑皮诺。

  提基酒庄的葡萄园对峙可持续发展的治理理念,致力于打造“绿色葡萄园”。他们十分重视庇护生态环境,为了削减割草机和除草剂的运用,他们经由过程豢养羊群来抑止杂草的生长;为了庇护泥土的生态,他们用海藻液灌溉地皮,并用糖蜜、有益细菌和真菌造就有益的微生物群;为了防止传统杀虫剂的污染,他们用海藻喷雾剂庖代了传统喷雾剂。

  提基酒庄于2009年宣布了第一款长相思葡萄酒,随后几年又宣布了灰皮诺和黑皮诺葡萄酒。酒庄自成立以来已宣布的酒款有2013 TIKI Estate Marlborough Sauvignon Blanc 、2011 TIKI Single Vineyard Marlborough Pinot Gris 和2011 TIKI KORO Central Otago Pinot Noir。这些酒曾多次获奖,深受消费者的喜欢。

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