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席尔森酒庄 Seresin

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:27 106 0

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席尔森酒庄(Seresin)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,是本地一家范围较大的酒庄。
  
  席尔森酒庄由麦克·席尔森(Michael Seresin)建立于20世纪90年代早期。迈克尔出生于惠灵顿(Wellington),20世纪 60年代,当绵羊布满怀劳平原(Wairau Plains),葡萄树却屈指可数时,他脱离出生地,定居意大利,处置摄影师事情。他非常痴迷于意大利的美食与琼浆,跟着时候的推移,麦克对葡萄酒的兴致生长成为热情。90年代初,在一次意大利酒庄的观察中,他意想到故乡优良的葡萄酒入手下手出现出来。观光完马尔堡以后,他爱上了峡湾(Marlborough Sounds),决议在那买一所屋子,接着在怀劳谷(Wairau Valley)买了块地,并种上了托斯卡纳橄榄树及本地富有特征的树种。这块地以后成为席尔森酒庄的葡萄园。1996年,席尔森酒庄第一个年份的葡萄酒被生产出来了。2000年至2001年,接踵购买了犰狳园(Tatou Vineyard)和水烛溪园(Raupo Creek Vineyard)。
  
  席尔森酒庄的葡萄园共3个,家庭葡萄园(Home Vineyard)、犰狳园和水烛溪园,面积共136公顷。这些葡萄园都通过了有机生物动力认证。园内的泥土为冲积土,排水性较好。园内除莳植黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄以外,还种有橄榄树、大棚蔬菜、草和食粮等。

自建立以来,席尔森酒庄致力于酿造口感庞杂,特性猛烈的葡萄酒。他们对峙采纳天然温文的酿酒体式格局,削减工资的干涉干与,寻求纯手工酿造的高品质葡萄酒。已宣布的酒款有Seresin Marama Sauvignon Blanc、Seresin Leah Pinot Noir等。

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