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多胡酒庄 Tohu Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:25 67 0

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       多胡酒庄(Tohu Wines)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄。     多胡酒庄位于马尔堡的阿瓦蒂里山谷(Awatere Valley),始建于1998年,是首家由毛利人(Maori)建立的酒庄。2008年,布鲁斯·泰勒(Bruce Taylor)担负酒庄的首席酿酒师。多胡酒庄的酒标是一个叫Koru的图腾,在毛利文明内里意味着生长,生命和大自然,也意味着酒庄积厚流光的葡萄酒文明。酒庄现已正式宣布了Kaumatua Reserve Range和Estate Range等系列葡萄酒。个中Kaumatua是毛利人给孝敬极大的父老所封的称呼,酒庄的葡萄酒因质量卓着故而得此名。     多胡酒庄的葡萄园海拔200米,位于岩石河阶地带,背靠塔普阿努克山(Mount Tapuaenuku)——Tapuaenuku源自毛利语,原意为“彩虹的萍踪”。葡萄园西部的莳植区延长至阿瓦蒂里河(Awatere River)。该区域的天气较马尔堡其他区域更加凉快枯燥,因而,葡萄的成熟期更长,成熟迟缓。园中的泥土重要岩石泥土构成。这些前提有利于生产风味物资浓重的优良葡萄。园中重要莳植的葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)。酒庄采纳可持续发展莳植形式严格管理葡萄园,以最大限制地保持葡萄园的生态平衡。在葡萄成熟后,酒庄对葡萄举行离别采收,以取得到达最好成熟度的优良葡萄。     自建立以来,多胡酒庄采纳自家葡萄园的优良葡萄,连系传统的酿酒手艺,一向致力于生产品种繁多且质量卓着的葡萄酒。酒庄的葡萄酒在国际葡萄酒竞赛中重要取得以下点评:“多胡酒庄的葡萄酒酒体文雅,口感细致,具有浓重的香气。”
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