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凯慕拉酒庄 Kaimira Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:24 58 0

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  凯慕拉酒庄(Kaimira Estate)位于新西兰尼尔森(Nelson)葡萄酒产区。     凯慕拉酒庄位于尼尔森的布莱特沃特村(Brightwater),具有本身的酿酒厂和占地26公顷的葡萄园。酒庄的主人是伊恩·米勒(Ian Miller)和琼·汉密尔顿(June Hamilton)。酒庄的目的是在只管削减环境影响的前提下,酿造高性价比的葡萄酒。酒庄盘算将50%的产物用于出口,现在已经在英国,爱尔兰和澳大利亚建立了贩卖网点,并设计尽快翻开中国市场。凯慕拉酒庄2007年的产量约12,000箱。估计在将来的几年里,当葡萄园进入满负荷生产时,酒庄的产量到达25,000箱。酒庄约30%的葡萄酒运用凯慕拉品牌,个中包含特别葡萄种类和酿造作风的限量刊行葡萄酒。其他的产物运用正能量(Brightside)品牌,该品牌具有更高的盛行度。     凯慕拉酒庄的第一座葡萄园莳植于1997年。酒庄随后特地修建了酿酒厂,用于酿造1999年收成的葡萄。酒庄的第一座酿酒厂由一个奇异果包装车间改建而来。当时一个着名的葡萄酒作家形貌这座酿酒厂为“谷仓门”酒厂。到2006年该酿酒厂已到达最大产能,因而酒庄入手下手计划制作新的酿酒厂。2007年12月,新的酿酒厂建成并投入生产。     凯慕拉酒庄具有3个葡萄园,并从签订了合同的葡萄莳植者那边收买黑皮诺。一切的葡萄园都通过了可延续葡萄莳植认证。园中的葡萄种植功课由酒庄的司理监视。葡萄园中采纳较高的莳植密度,个中霞多丽(Chardonnay)和琼瑶浆(Gewurztraminer)的行间距为0.9 米,长相思(Sauvignon Blanc)的行间距达2米。一切的葡萄树都采纳垂直培型体式格局(VSP)。酒庄的3处葡萄园中,河台葡萄园(River Terrace)占地6公顷,位于怀罗瓦河(Wairoa River)旁,园中有多石块的冲积土。排水优越且低肥力的泥土有助于均衡葡萄树的天然生机,增进葡萄积聚更多的矿物质。该园莳植的葡萄种类重要有长相思(Sauvignon Blanc)、门多萨霞多丽(Mendoza Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)的几个克隆种类。酒厂葡萄园(Winery Block)占地10公顷,个中一部分葡萄树最早莳植于1995年。园中泥土多砾石,表层有较浅的粘土。该园重要生产长相思、霞多丽、雷司令、灰皮诺、琼瑶浆、白皮诺(Pinot Blanc)、麝香(Muscat)和西拉(Syrah)葡萄。利文斯顿路葡萄园(Livingston Road)占地10.5公顷,莳植于2007年。重要种类有长相思、雷司令、灰皮诺、维欧尼(Viognier)、黑皮诺、梅洛(Merlot)、西拉和味而多(Petit Verdot)。     凯慕拉酒庄自成立以来,一向致力于酿造可以充足展示产区风土和葡萄种类特征的优良葡萄酒,酒庄现在已宣布的酒款有Brightside Nelson Sauvignon Blanc、Brightside Nelson Pinot Noir、JUNE Methode Traditionnelle和Brightwater Gewurztraminer等,深受消费者的喜欢。
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