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丹尼尔酒庄 Daniel Schuster

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:21 63 0

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丹尼尔酒庄(Daniel Schuster)位于新西兰坎特伯雷(Canterbury)的怀帕拉谷(Waipara Valley),是该地一家很有名望的酒庄。
  
  丹尼尔酒庄由丹尼尔•舒斯特尔(Daniel Schuster)创建于1986年。出生于布拉格(Prague)的丹尼尔被许多人视为新西兰葡萄酒的前驱人物,由于他也许是新西兰唯一一名能够称得上名扬外洋的酿酒师。他曾在加州有名的跃鹿酒窖(Stag's Leap)担负酿酒师。
  
  丹尼尔酒庄共有两个葡萄园,面积达18公顷。一个是奥米西山园(Omihi Hills Vineyard),坐落在阳光明媚的石灰石斜坡上;另一个为皮特里园(Petrie Vineyard),位于坎伯雷的中部。葡萄园的泥土肥饶,排水性优胜;其天气前提异常奇特,白昼天气温文,夜晚凉快,异常合适黑皮诺(Pinot Noir)的生长,而且生产的葡萄质量优异。在葡萄园的治理方面,员工们经由过程手工修剪及手工采摘体式格局,采纳无浇灌莳植和综合种殖的要领,适可而止地开发了葡萄园。葡萄园内莳植有黑皮诺、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄。
  
   连系优胜的风土前提和酿酒师丹尼尔精雕细琢般的酿造工艺,丹尼尔酒庄的葡萄酒呈现出文雅的口感与鲜亮的特性,真实地展示了葡萄园的风土前提,备受新西兰海内外消费者的追捧。已宣布的酒款有Daniel Schuster Omihi Hill Selection Pinot Noir、Daniel Schuster Sauvignon Blanc等。

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