老皮诺酒庄 The Elder Pinot

澳洲啦新西兰红酒 2020-05-17 02:18:15 61 0

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　　老皮诺酒庄（The Elder Pinot）位于新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）葡萄酒产区的马丁堡（Martinborough）子产区。　　老皮诺酒庄的主人迈克（Mike）和玛格丽特·汉森（Margaret Hanson）为了寻觅圆满的地皮花了很长时刻，终究在1996年找到现在的“汉森葡萄园”。他们底本盘算买5英亩地皮，然则对这30英亩坐落在卢安克科帕图纳（Ruakokapatuna）河沿岸的地皮一见钟情。这处葡萄园俯瞰马丁堡的特土那谷（Te Muna Valley），景致美不胜收。　　马丁堡的酿酒前锋，也是汉森伉俪的邻人比尔，据说他们预备把30英亩地皮完整种上橄榄树的时刻大吃一惊，随即使挽劝迈克和玛格丽特，假如这块地皮上不种葡萄几乎天理难容。还好伉俪二人遵从了比尔的发起，现在那边莳植了6,000株葡萄树和1,100株橄榄树，生产小批量，然则质量优秀的葡萄，以及顶级的橄榄油。葡萄园南部的桦树山（Birch Hill）为葡萄园供应了田园诗般的美景以及天然的防护，防备葡萄树遭到霜冻的损害。该园从竖立之初便根据可延续葡萄莳植的要领举行治理，现在，治理者更进一步，采纳有机莳植法，进一步提拔葡萄的质量，圆满展示葡萄园的风土。　　葡萄树种下以后的第三年，迈克和玛格丽特来到马丁堡葡萄园（Martinborough Vineyard），愿望与该园的葡萄莳植专家奈杰尔·埃尔德（Nigel Elder）搞好关系。奈杰尔观光了汉森葡萄园以后对那边的地皮大加赞扬，称其为莳植顶级黑皮诺的绝佳地段。随后的几年，他成为了老皮诺酒庄的参谋。十年以后，眼看汉森葡萄园的黑皮诺质量越来越好，他晓得，是时刻酿造单一园皮诺葡萄酒了。　　老皮诺酒庄的酿酒理念就是要酿造质量毋庸置疑的单一葡萄园葡萄酒。他们只运用本身的葡萄园莳植的葡萄，酿造酒体文雅、构造庞杂的优良皮诺葡萄酒。现在，酒庄已宣布的酒款有Pinot Noir和Pinot Gris，深受消费者的喜欢。