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蒂诺奴伊酒庄(Tironui Estate)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区的心脏地带,面积只要五英亩。该酒庄由理查德(Richard)和詹妮弗·布朗(Jennifer Brown)于2002年建立,因此是本地较新的一个酒庄。 霍克斯湾产区位于新西兰北岛东海岸,都城惠灵顿以北300公里,奥克兰以南360公里,与法国波尔多梅多克区域的天气前提极为相似,降雨量和湿度相对较低,是新西兰最暖和的处所之一。该产区重要有4条河道,经由几千年的变迁,这里形成了大批的河谷和梯田,泥土范例雄厚多变,从肥饶的粘土到石灰石土到排水性极佳的粗砾土质,包罗万象。 蒂诺奴伊酒庄每一年的产量不凌驾4,500瓶。一切的酿酒葡萄都来自酒庄本身的葡萄园。酒庄的葡萄酒都经由了法国橡木桶陈年,增加更雄厚的滋味。马尔贝克(Malbec)是酒庄所运用的重要葡萄种类。马尔贝克比很多红葡萄种类有越发温和的口感,但在新西兰依然是一个不太罕见的葡萄种类。酒庄依然对峙运用软木塞,由于虽然没有科学证据表明这会提拔葡萄酒的质量,然则却能带给消费者越发完全的品酒体验。 蒂诺奴伊酒庄自成立以来,一向致力于酿造可以充足展示产区风土和葡萄种类特征的优良葡萄酒,酒庄现在已宣布的酒款有Cabernet-Merlot-Malbec和Merlot-Malbec等,深受消费者的喜欢。- 上一篇: 布朗山酒庄 Mount Brown
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