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三皮克斯酒庄 Three Peakes

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:10 63 0

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  三皮克斯酒庄(Three Peakes)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。     莉安(Leigh-Anne)和安德鲁·皮克(Andrew Peake)在2007年终购置了比萨山葡萄园(Mt Pisa Vineyard),建立了三皮克斯酒庄。他们住在剑桥,育有一个四岁的儿子内森。莉安运营一家环境、康健和平安征询服务公司,安德鲁处置轮胎入口营业。2006年,他们决议生长更普遍的兴致,有意在中部奥塔哥地区买一块地皮。2006年,他们在昆士城度假时期观光了一些本地的葡萄园。虽然当天下着雨,能见度很低,但他们照样马上爱上了那片地皮。2008年,经由一番评价以后,酒庄清除了园中一些受损或殒命的葡萄树,从新购置和栽种了一些葡萄树。酒庄还在葡萄园的边沿栽种了300多棵树,作为葡萄园的防风带,并美化葡萄园的景观。     三皮克斯酒庄的葡萄园由两个莳植地区构成:底部地区地面平整,面积有2.5公顷,莳植于1999年春季,包含0.5公顷的琼瑶浆(Gewurztraminer)和2公顷的黑皮诺(Pinot Noir)。山坡地区是一处朝北面的斜坡,面积为4.26公顷,全部是莳植于2000年和2001年春季的黑皮诺。酒庄多年以来对峙传统农业的垦植要领,再加上本地极度的冬季和夏日天气,为黑皮诺葡萄的生长供应了抱负的前提。     如今,莉安和安德鲁与彼得•巴特(Peter Bartle)——中部奥塔哥最胜利和最受尊重的酿酒师协作生产葡萄酒。三皮克斯酒庄宣布的2011年黑皮诺葡萄酒在布莱加托和新西兰航空葡萄酒大赛中都获得了纯铜奖。酒庄自成立以来,一向致力于酿造可以充足展示产区风土和葡萄种类特征的优良葡萄酒,酒庄现在已宣布的酒款有Pinot Noir和Vin Finale Gewurztraminer等,深受消费者的喜欢。
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