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布恩酒庄 Burn Cottage

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:09 53 0

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  布恩酒庄(Burn Cottage)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区,是一家以酿造黑皮诺葡萄酒为主的酒庄。     布恩酒庄的庄主是马奎斯·索瓦(Marquis Sauvage)和戴安娜·索瓦(Dianne Sauvage)伉俪。有一次,他们在从莫宁顿半岛回澳大利亚的路上,决议去观光一些新西兰的酒庄。在见地了中部奥塔哥的特殊美景并品味过该区域的葡萄酒后,他们邃晓,他们已找到了要找的处所。在2002年1月的拍卖会上,索瓦购买了布恩酒庄。 索瓦家属还具有位于德国法尔兹产区(Pfalz)的克勒鲁普莱希酒庄(Koehler Ruprecht),以及几家位于美国的优良葡萄酒入口和批发公司。     布恩酒庄及其葡萄园位于皮萨(Pisa)山脚下,占地24公顷。酒庄的葡萄园曾经是一个牧羊场,周围没有其他的葡萄园。园子周围群山环绕,阻挡了来自南边和北部地区的风。酒庄以为,葡萄园治理的关键是依据差别的土壤条件、朝向和日照水平,挑选莳植差别的葡萄种类。酒庄挑选莳植葡萄种类的指导思想是在每一块地莳植尽量多的种类,以进步终究酿造的葡萄酒的复杂性。因而,酒庄的葡萄园中除了黑皮诺(Pinot Noir),另有许多黑皮诺的克隆种类。酒庄于2003年入手下手莳植葡萄。现在除了黑皮诺,另有少许的绿维特利纳(Gruner Veltliner)和雷司令(Riesling)。个中黑皮诺莳植在面朝北部和东北部的斜坡上。雷司令和绿维特利纳莳植在面朝东的山坡上。当园中所有的葡萄成熟后,酒庄的总产量可达约5,000箱。     布恩酒庄自成立以来,一向致力于酿造质量优秀的黑皮诺葡萄酒,其宣布的单一种类黑皮诺葡萄酒深受消费者的喜欢。
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