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惠亚酒庄 Huia

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:18:01 60 0

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惠亚酒庄(Huia)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。该酒庄将优良琼浆的酿造与环境庇护齐头并进,终究酿造出文雅,并能充足展示马尔堡潜力的葡萄琼浆。

  惠亚酒庄由Claire和Mike创建于1996年,他们之所以给酒庄取名为“Huia”,是因为这类鸟的个性特征能引发他们的猛烈共识,让他们以为在新西兰这片土地上酿造葡萄酒是一件何等值得自满的事变。这类鸟是一种举行毕生交配的生活,必需要成双成对地在茂盛的丛林间生活。在抵达欧洲之前,这类鸟是一种有数品种。遗憾的是,到1970年,这类鸟就已灭绝了。

  早些年来, Claire和Mike都在马尔堡的其他酒庄工作过,个中,云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)和娃娃苏酒庄(Vavasour)工作过,而Claire则在罗森酒庄(Lawson’s Dry Hills)工作过。另外,他们还在香槟产区酿造过葡萄酒。这些珍贵的阅历让他们厥后酿造新世界通亮作风的葡萄酒做了预备。厥后,他们在Rapaura购买了园地,并创建了酒庄及故里,入手下手了葡萄莳植。同时,还迎来了2位优美女儿的到来。自酒庄建立以来,他们在酿造葡萄酒的同时也异常关注对环境可持续性生长的庇护。

  惠亚酒庄具有Home、Shipley和Winsome 3处葡萄园块。酒庄对3块园地都采纳有机生物动力法的体式格局治理,以久远的目光来生长葡萄园,不停改良园区土壤结构,生物多样性,勤奋创造出一个可持续生长的康健的莳植环境。Home园区面积为9公顷,是酒庄最初莳植葡萄的园块,培育提拔的葡萄品种包含长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。Shipley园区是园区第二块园地,莳植有长相思和灰皮诺(Pinot Gris)品种。Winsome园区面积为15公顷,位于Blenheim郊区东南方向,有着深挚的粘土层,天气来年更爽。

  惠亚酒庄信仰天然的酿酒体式格局,就是在酿造葡萄酒的过程当中勤奋与周边的环境相谐和,让调和的环境反过来促进酒庄葡萄琼浆的酿造。在这类酿酒理念的指导下,酒庄不停酿造优良琼浆,已生产品种繁多的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如2012 Huia Sauvignon Blanc、2012 Huia Pinot Gris、2009 Huia Gewurztraminer和 2010 Huia Rose等。

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