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卡拉卡酒庄 Karaka Point

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:55 58 0

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卡拉卡酒庄(Karaka Point)位于新西兰奥克兰(Auckland)西南部卡拉卡半岛(Karaka Peninsula)。

  该酒庄由已故的Mik Martin教师及其老婆Anne和3个女儿创建于1994年。Martin家属被这片地皮奇特的天气前提所吸收——有着温文的海洋性天气以及排水性优越的泥土,因此在此创建了卡拉卡酒庄。Mik及其老婆Anne到欧洲旅游时就对波尔多作风的葡萄酒异常入神。1998年,他们生产首款波尔多混酿的葡萄酒。而事实证明,所产的西拉(Syrah)葡萄酒才是酒庄红葡萄酒中的极品。莳植西拉种类的园区将继承生产让人赞叹,值得守候的高质量西拉葡萄酒。

  Martin家属不停酿造特性奇特,备受赞誉的高质量葡萄酒。所产的葡萄酒能反映出酒庄从葡萄树抽芽到葡萄采收全部历程对葡萄树赋予的无微不至的照顾与种植。在葡萄酒酿造上,专业的酿酒师将Mik喜欢的新旧天下的酿酒传统相结合来酿造葡萄酒。酿酒师与葡萄园所有人Anne Martin一同密切合作,以确保在葡萄生长历程当中能赋予葡萄以无可抉剔的关注,并终究体现在一瓶瓶的葡萄酒上。

  卡拉卡酒庄的作风及原产地特性从1997年生产的首个年份葡萄酒到1998年宣布的NV Syrah、Cabernet Sauvignon / Merlot Blend以及质量凸起的西拉葡萄酒上已获得充足的展示。这座华美的酒庄上一颗闪灼的明珠——霞多丽(Chardonnay)葡萄酒总让人难以忘怀。所产的霞多丽葡萄酒包含2007 Chardonnay-Harvesters Own、2008 Chardonnay- Serendipity等。另外,还生产2008 Syrah—Serendipity、2011 Pinot Noir – Serendipity和2010 Rose` - Serendipity葡萄酒。

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