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约勒酒庄 Johner Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:54 59 0

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  约勒酒庄(Johner Estate)位于新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒产区。     约勒酒庄的创建者卡尔·约勒(Karl Johner)和他的儿子帕特里克(Patrick)用本身的终身致力于酿造高品质的葡萄酒。他们来自德国,在那边已建立了一个很有知名度的酒庄。为了酿造出世界级的优良黑皮诺葡萄酒,两人来到了新西兰。在那边他们爱上了怀拉拉帕地区的美景和那边的葡萄酒。怀拉拉帕是除法国勃艮第(Burgundy)之外莳植黑皮诺的抱负场合,那边凉快的天气前提可以生产世界级的黑皮诺。 2001年,酒庄在马丁堡以北格拉德斯通(Gladstone)建立了他们的葡萄园。     关于约勒酒庄来讲,他们的一个很大的上风就是可以在两个差别的地区,每一年酿造两次葡萄酒。因为母酒庄接近欧洲市场,而且酒庄以勃艮第酿酒作风为模范,因此在新西兰的酒庄所酿造的葡萄酒并不像典范的新西兰葡萄酒那样具有猛烈的水果味。酒庄的葡萄酒更多的是保守的欧洲作风,有着多层次的水果味,庞杂而且有深度。酒庄酿造葡萄酒所选用的葡萄种类有黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)。酒庄除了酿造这些单一种类葡萄酒外还生产甜酒,这些酒款在新西兰国内外都有很高的知名度。
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