首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

莱姆岩酒庄 Lime Rock

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:48 63 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

       莱姆岩酒庄(Lime Rock)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区,现由罗丝·布特勒(Rosie Butler)和罗杰·泰南(Rodger Tynan)配合治理。     1974年,医学磨练研究者罗丝·布特勒在蒙泰那酒庄(Montana Wines)——即如今的布兰卡特酒庄(Brancott Estate Wines)介入酿造了酒庄生产的1977年和1978年的葡萄酒。厥后,罗丝·布特勒在南澳大利亚的Roseworthy College学院修读葡萄培养学和葡萄酒酿造学,取得了更多的葡萄酒专业知识。毕业后,罗丝在蒙泰那酒庄担负了5年的酿酒师。2000年,罗丝·布特勒和她的丈夫罗杰·泰南在霍克斯湾中部配合创建了莱姆岩酒庄。罗杰·泰南是生态学专业毕业,重要担任葡萄园的治理。     莱姆岩酒庄的葡萄园海拔在230米和270米之间,位于北向的山坡上,凉快枯燥,光照足够。葡萄园中的泥土重要由浅层的黄土和深层石灰石土构成,富含矿物资,浅层泥土生产的葡萄能酿造出酒体更文雅的优良葡萄酒,而深层泥土生产的葡萄则有利于生产构造更庞杂,口感更强劲的优良葡萄酒。酒庄的葡萄园面积为10公顷,重要莳植着黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄种类。酒庄采纳生态化莳植形式严格治理葡萄园,以取得天然风味物资浓重的优良葡萄。酒庄还在酒窖门边莳植了多年生的植物,在冬季为种种有益的昆虫供应了很好的栖息地,最大限制地保持了葡萄园的生态均衡。葡萄成熟后,酒庄从坡度较高的位置入手下手,对葡萄举行人工采收,以取得到达最好成熟度的优良葡萄。     莱姆岩酒庄采纳自家葡萄园的优良葡萄,致力于生产酒体文雅,酸度均衡,余味绵长的优良葡萄酒。现已正式宣布的酒款有Lime Rock Pinot Gris、Lime Rock Kota Pinot Noir和Lime Rock Gruner Veltliner等,深受宽大消费者的喜欢。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4789.html