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奥利诺科酒庄 Orinoco Vineyards

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:46 49 0

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奥利诺科酒庄(Orinoco Vineyards)位于新西兰的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是该产区内一家家属式精品酒庄。

  奥利诺科酒庄由勒格罗家属所建立。1993年,保罗(Paul)和玛格·勒·格罗(Marg Le Gros)在尼尔森的布赖特沃(Brightwater)建立起他们的第一个葡萄园,而且莳植了第一批葡萄树。葡萄园是孩子们渡过兴奋假期的处所,每逢假期,孩子们就会来到葡萄园进修葡萄莳植手艺,而且帮着打理葡萄树。2004年,勒格罗夫妇的大儿子克里斯汀(Christian)回到尼尔森,与父母一同治理葡萄园。关于莳植和酿酒,克里斯汀已有了雄厚的履历。在过去的几年里,他深切进修莳植手艺和酿酒工艺,在国内外很多知名酒庄工作过。经由仔细地考核和选址,克里斯汀和勒格罗夫妇一同建立了酒庄的第二个葡萄园,该葡萄园位于蒙特雷山顶上一个100公顷的农场,在那里可以俯瞰塔斯曼湾(Tasman Bay),葡萄园以奥利诺科河定名,这便是奥利诺科葡萄园的由来。跟着葡萄园的继承运营,2007年,克里斯汀建立了属于本身的酒庄,而且约请有名修建师杰瑞米·史密斯(Jeremy Smith)来亲身设想酒庄修建。

  奥利诺科酒庄的蒙特雷葡萄园(Moutere Vineyard)海拔高度为220米,较高的地理位置加上尼尔森的温带海洋性天气,使得葡萄园具有一个奇特的天然环境。园中的泥土主要为黏土和砂砾,天气温文,日照足够,是种植葡萄的抱负之地。从塔斯曼湾吹来的海风带来了温煦的气流,使葡萄园削减遭遇春天和秋日霜冻损坏的风险,同时温润的海风也给葡萄园的泥土带来了很好的疏浚作用。在这些有益要素的轮回作用下,酒庄生产出很多优良的葡萄酒,而且表现出尼尔森差别地区的奇特的风土特征。

  奥利诺科酒庄采纳天然的体式格局莳植葡萄树,经心庇护每一粒葡萄果实,在葡萄成熟时采纳人工的体式格局举行采摘。葡萄园中大部份的地皮莳植着黑皮诺(Pinot Noir)和雷司令(Riesling),少部份的地皮莳植着西拉(Syrah)。葡萄园遵照生物动力和有机的治理准绳,手艺精深的酿酒师严格掌握酿酒时的每一道工艺,经由过程掌握酒厂中的气流来掌握温度,传统的酿酒工艺与最新的现代化装备相结合。酒庄在生产高品质葡萄酒的同时,也削减对天然的损伤,充足利用天然资源,例如对雨水接纳处置惩罚用于洗濯,葡萄质料工艺后的废物用于其他莳植物的有机肥料等等。

  奥利诺科酒庄自成立以来,一向致力于酿造可以充足展示新西兰风土特征和种类特征的优良葡萄酒,而且深信好酒来自于好葡萄。酒庄现在已宣布的酒款有霞多丽(Chardonnay)、雷司令、黑皮诺、西拉、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)等,深受消费者的喜欢。

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