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绿岩尖酒庄 Greenstone Point

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:44 85 0

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绿岩尖酒庄(Greenstone Point)位于新西兰(Newsland)葡萄酒产区,是新西兰可延续酿酒设计的初始会员之一(original members of New Zealand’s Sustainable Winegrowing Programme)。

  绿岩尖酒庄从三大有名的葡萄产区拔取质量上乘的酿酒葡萄。个中,霍克斯湾(Hawkes Bay)是新西兰最陈旧、第二大的葡萄酒产区,该产区阳光充足、天气酷热、红葡萄酒占主导地位。马尔堡(Marlborough)是天下公认的有名的优良葡萄酒产区,因长相思(Sauvignon Blanc)而出名。该区的长相思葡萄酒香气浓重、果味奇特、酸度均衡。怀帕拉山谷(Waipara Valley)是新西兰扩大最快的葡萄酒产区。山谷分为山谷底、山坡和河流阶地三个部份,风土各不相同,加上冗长而酷热的秋日,该区所产的黑皮诺(Pinot Noir)带有辛辣味,而雷司令(Riesling)则非常芬芳。

  绿岩尖酒庄是新西兰可延续发展酿酒设计的成员之一,他们对峙可延续发展的运营理念,注意庇护环境。他们应用有机葡萄园和酿酒厂里的废料来制作堆肥,运用生物防治法来掌握害虫和疾病,应用在葡萄藤下莳植作物来庇护泥土、掌握疾病。在酿酒过程当中,他们接纳一切的纸板、玻璃和塑料,应用葡萄皮、葡萄籽和助滤剂来制作堆肥,并限定水和洗濯材料的运用,他们运用经由热处理的托盘,一切酒瓶和包装都是由可接纳材料制成。

  绿岩尖酒庄自成立以来已宣布的酒款有2013 Sauvignon Blanc、2013 Pinot Gris和2013 Riesling等,深受宽大消费者的喜欢。

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