鹰岬酒庄 Hawkshead

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鹰岬酒庄（Hawkshead）位于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的吉布斯顿谷（Gibbston）。

　　1995年，丹尼斯·马歇尔（Denis Marshall）在吉布斯顿谷买下一块葡萄园入手下手酿制葡萄酒。2001年，他入手下手莳植黑皮诺（Pinot Noir）。2005年，他和来自德国莱茵兰（Rhineland）葡萄酒产区的乌尔丽克（Ulrike）配合建立了鹰岬酒庄。现在，酒庄和葡萄园的各项工作由丹尼斯和乌尔丽克配合担任。酒庄生产的葡萄酒在国内和国际市场都很受欢迎，出口至美国、英国、澳大利亚、加拿大、法国和德国。

　　酒庄的葡萄园位于吉布斯顿谷，该地区是新西兰最南部的葡萄莳植地区，以生产新西兰最优秀的黑皮诺葡萄酒而着名。早在1895年，意大利葡萄莳植专家Romeo Braggato就预言，该地区能种出品质优秀的黑皮诺。鹰岬酒庄的葡萄园海拔高达390~410米，年降雨量650mm摆布。黑皮诺莳植在朝北的山坡上，以便整年都能获得足够的光照。黑皮诺的莳植面积为3公顷，莳植密度为每公顷3,255株，每株葡萄树可产1.6公斤葡萄。2006年，葡萄园新莳植了2公顷的灰皮诺。

　　鹰岬酒庄推出的酒款浩瀚，包含自有葡萄园黑皮诺干红葡萄酒（Estate Vineyards Pinot Noir）、自有葡萄园灰皮诺干白葡萄酒（Estate Vineyards Pinot Gris）和雷司令干白葡萄酒（Riesling）等。值得一提的是，2009年份的自有葡萄园黑皮诺干红葡萄酒获得《葡萄酒杂志》（Wine Magazine）以及罗伯特帕克官网89分的高分评价。