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鹰岬酒庄 Hawkshead

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:38 60 0

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鹰岬酒庄(Hawkshead)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)的吉布斯顿谷(Gibbston)。

  1995年,丹尼斯·马歇尔(Denis Marshall)在吉布斯顿谷买下一块葡萄园入手下手酿制葡萄酒。2001年,他入手下手莳植黑皮诺(Pinot Noir)。2005年,他和来自德国莱茵兰(Rhineland)葡萄酒产区的乌尔丽克(Ulrike)配合建立了鹰岬酒庄。现在,酒庄和葡萄园的各项工作由丹尼斯和乌尔丽克配合担任。酒庄生产的葡萄酒在国内和国际市场都很受欢迎,出口至美国、英国、澳大利亚、加拿大、法国和德国。

  酒庄的葡萄园位于吉布斯顿谷,该地区是新西兰最南部的葡萄莳植地区,以生产新西兰最优秀的黑皮诺葡萄酒而着名。早在1895年,意大利葡萄莳植专家Romeo Braggato就预言,该地区能种出品质优秀的黑皮诺。鹰岬酒庄的葡萄园海拔高达390~410米,年降雨量650mm摆布。黑皮诺莳植在朝北的山坡上,以便整年都能获得足够的光照。黑皮诺的莳植面积为3公顷,莳植密度为每公顷3,255株,每株葡萄树可产1.6公斤葡萄。2006年,葡萄园新莳植了2公顷的灰皮诺。

  鹰岬酒庄推出的酒款浩瀚,包含自有葡萄园黑皮诺干红葡萄酒(Estate Vineyards Pinot Noir)、自有葡萄园灰皮诺干白葡萄酒(Estate Vineyards Pinot Gris)和雷司令干白葡萄酒(Riesling)等。值得一提的是,2009年份的自有葡萄园黑皮诺干红葡萄酒获得《葡萄酒杂志》(Wine Magazine)以及罗伯特帕克官网89分的高分评价。

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