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波特家属酒庄 Porters

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:35 80 0

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波特家属酒庄(Porters)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,是本地较为年青的酒庄之一。

  波特家属酒庄由约翰•波特(John Porters)伉俪配合创建于1992年,酒庄从一个荒凉瘠薄的小牧场到一个枝繁叶茂的葡萄园,约翰伉俪一共花费了3年的时候。1992年,葡萄园占地面积约5英亩,重要莳植着黑皮诺(Pinot Noir)和少许的灰皮诺(Pinot Gris)。几年以后,约翰伉俪又在该葡萄园的旁边购买了5英亩的地皮扩展了黑皮诺的莳植面积,并在这里开设了酿酒厂。园中葡萄从莳植到采摘悉数由人手操纵完成,同时波特家属酒庄只管地采纳可持续发展的要领治理葡萄园,比方将燃烧后的葡萄藤看成肥料,酿造过程当中发生的葡萄籽和葡萄皮也被看成化肥运用,莳植过程当中对峙不喷洒农药,以及还设想了可回收应用的葡萄酒包装箱等等。

  波特家属酒庄秉持着“优良的葡萄酒来自优良的葡萄”这一酿酒理念,从葡萄园中甄选质量卓着的葡萄,并在酿酒过程当中只管削减人工干预,让这些采纳从树龄凌驾20年葡萄藤上采摘的葡萄果实所变成的葡萄酒可以充足反映出怀拉拉帕的风土特征。现在,这些葡萄酒不仅供应应惠灵顿的顶级餐厅,还供应应新西兰全国各地的顶级餐厅,深受本地消费者的喜欢。

  另外,为了让来自世界各地的葡萄酒爱好者可以更好地体验到波特家属酒庄的酿酒文明和葡萄园风景,波特家属酒庄还供应留宿餐饮效劳,为爱好者们供应多种房型,经由过程网上预定即可在波特家属酒庄体验一次愉悦的葡萄酒之旅。

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