首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

沙基桥酒庄 Shaky Bridge

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:27 47 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

  沙基桥酒庄(Shaky Bridge)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。     沙基桥酒庄在中部奥塔哥产区莳植葡萄已有多年的汗青。1973年,比尔(Bill)和吉尔·格兰特(Gill Grant)抱着碰运气的心态,在亚历山德拉(Alexandra)镇外拓荒了一块25英亩大的葡萄园,莳植了米勒图高(Muller Thurgau)和夏瑟拉(Chasselas)。几年今后,他们据说种黑皮诺和琼瑶浆更好,因而又莳植了这两个种类。他们是20世纪70年代在中部奥塔哥拓荒了第一个黑皮诺葡萄园的酒庄。当时没有多少人置信中部奥塔哥可以酿出好葡萄酒,不过格兰特伉俪对峙了本身的主意,并终究取得了胜利。酒庄的酿酒师是比尔和吉尔的宗子大卫·格兰特(David Grant)。他在20世纪90年代进修了酿酒手艺,并于2003年初次为酒庄酿造了葡萄酒。     当沙基桥酒庄于1973年种下了第一批葡萄树的时刻,他们面对的应战是依据本地的极度天气和泥土挑选最好的种类。酒庄挑选的葡萄种类包含黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)。酒庄具有多处葡萄园,散布在亚历山德拉盆地内的几个差别的处所,包含酒庄的主葡萄园(Home Block),这座葡萄园莳植了一切的五个种类。另有电扇葡萄园(The Fan),这是一个很小的黑皮诺葡萄园;山景葡萄园(Hillview),也是一个黑皮诺葡萄园;前锋葡萄园(Pioneer),一个面积20公顷的葡萄园,莳植黑皮诺、灰皮诺和琼瑶浆;沙基桥葡萄园(Shaky Bridge),也是一个很小的黑皮诺葡萄园;天台葡萄园(Terrace Vineyard)是一个14公顷的葡萄园,开发于2011年,莳植黑皮诺和灰皮诺。     亚历山德拉盆地泥土瘠薄,遍及大块的页岩,四周生长着野生百里香。经由近40年的莳植和挑选,沙基桥酒庄已挑选了亚历山德拉盆地内的黄金地段莳植了葡萄园。酒庄的葡萄园面朝北,有排水优越的冲积泥土,园中的葡萄树扎根很深,以便于寻觅水源,匹敌中部奥塔哥夏日的炎夏。亚历山德拉盆地的均匀日照时数是2,050小时。在葡萄的生长时节可达900-1200小时,有利于葡萄完整成熟。     沙基桥酒庄对峙可延续发展的莳植理念,加入了新西兰可延续葡萄莳植项目(SWNZ),并于2002年获得了认证。酒庄的酿酒哲学很简单:让地皮为本身措辞。他们的目的始终是要生产出最高质量的葡萄酒。酒庄现在已宣布的酒款有Pioneer Series Pinot Noir、Gewurztraminer、Pinot Gris、Pinot Noir Rose和Pinot Noir等,深受消费者的喜欢。 
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4748.html