奥萨瓦酒庄 Osawa Wines

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奥萨瓦酒庄（Osawa Wines）位于新西兰的霍克斯湾（Hawke's Bay）产区，是该产区内一座新型的现代化酒庄。

  奥萨瓦酒庄的庄主是泰三·奥萨瓦（Taizo Osawa），他是一名来自日本的葡萄酒爱好者。为了建立心中所想的酒庄，奥萨瓦曾展转多地，游历了美国、澳大利亚和新西兰等多个国度，终究被霍克斯湾得天独厚的地舆上风和自然条件所吸收，在蔓格塔谷（Mangatahi Valley）修建了奥萨瓦酒庄。酒庄坐落在卡瓦卡山（Kaweka）和瓦希尼山（Ruahine）之间，整年降雨量希少，白昼气温高，光照足够，夜间气温低，日夜温差大，是栽种葡萄树的抱负之所。

  2006年，维达尔酒庄（Vidal Wines）的首席酿酒师罗德·麦当劳（Rod McDonald）荣获了“新西兰年度最好酿酒师”的称呼。2007年，罗德加入了奥萨瓦酒庄，成为酒庄的参谋酿酒师，奥萨瓦和罗德的目的是酿造新西兰以致全球最优良的葡萄酒。

  在奥萨瓦和罗德的勤奋下，曾的农场很快被改形成生机盎然的葡萄园。2006年，他们栽种了第一批葡萄树；2008年，他们收成了第一批葡萄果实。现在，奥萨瓦酒庄的葡萄园里已栽种了8种葡萄种类，主要有琼瑶浆（Gewurztraminer）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和灰皮诺（Pinot Gris），全部都采纳可延续莳植法，以确保葡萄园泥土的可延续发展性。

  现在，奥萨瓦酒庄的葡萄酒得到了宽大消费者的承认，不仅在国内热销，在国外也很受迎接，奥萨瓦酒庄也因而成为新西兰出口葡萄酒到日本的第三大酒庄。