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海顿维特酒庄 Haythornthwaite

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:23 42 0

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海顿维特酒庄(Haythornthwaite)位于新西兰北岛东南部的小镇马丁堡(Martinborough),是一家家属运营的精品酒庄。

  1991年,马克·海顿维特(Mark Haythornthwaite)从IBM退休,决议建立一家属于本身的酒庄。次年,他建立了海顿维特酒庄。1998年10月,酒庄酿制出第一批黑皮诺(Pinot Noir),该年份的黑皮诺取得了Air New Zealand Wine Awards的银奖,1999年份的黑皮诺则取得该奖项的金奖。最初,酒庄葡萄园的面积仅为8英亩。到2006年,酒庄葡萄园的面积增加到11英亩。2008年,酒庄约请具有快要50年酿酒履历的克里斯·布林(Chris Buring)担负酿酒师。现在,马克担任葡萄树莳植和酒庄发展规划方面的事情,苏珊·安德鲁斯(Susan Andrews)担任酒庄国内外贩卖和来访旅客接待事情。

  马丁堡区域天气较为干旱,土壤排水性优越。葡萄园中的葡萄树均嫁接在抗根瘤蚜的葡萄砧木上。葡萄园中修剪枝叶和葡萄采收等事情均由手工完成。酒庄的葡萄园莳植有三种葡萄种类,分别是黑皮诺、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。酒庄酿酒所用的长相思(Sauvignon Blanc)则来自马丁堡的其他产区。

  海顿维特酒庄推出的酒款有琼瑶浆、灰皮诺、黑皮诺以及琼瑶浆贵腐甜白葡萄酒等。值得一提的是,2010年份的苏珊琼瑶浆干白葡萄酒质量极佳,取得国际葡萄酒应战大赛铜奖和新西兰航空葡萄酒大赛纯银奖。

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