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清景酒庄 Clearview Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:22 56 0

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清景酒庄(Clearview Estate)位于新西兰霍克斯湾(Hawke's Bay)产区,是该产区内着名的酒庄之一。

1988年,蒂姆·特维(Tim Turvey)和赫尔玛·范登伯格(Helma van den Berg)在霍克斯湾沿海地区购买了一块地皮,亲手栽种了第一批葡萄树。这片葡萄园主要以黏土为主,卵石较多,有利于排水,同时深受海洋气候的影响,葡萄成熟期较长。1989年,跟着第一个年份葡萄酒的胜利酿造,清景酒庄正式成立了。

蒂姆和赫尔玛将清景酒庄不停发展壮大,在19.4公顷的地皮上栽种了11种差别的葡萄种类,同时还栽种了梨树、橄榄树、月桂树、薰衣草和柑桔等等。1992年,为了给旅客更好的体验,蒂姆和赫尔玛又建筑了清景饭铺,聘请了高等厨师,让主顾在酒庄能品尝到琼浆美食,兴趣而来,惬意而归。

清景酒庄酿造的葡萄酒质量优秀,自1998年对外正式宣布的第一款赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)起,清景酒庄生产的葡萄酒已在国内外葡萄酒市场上占得一席之地。酒庄的收藏霞多丽干白葡萄酒(Reserve Chardonnay)曾多次取得天下葡萄酒大赛的金奖,新西兰著名酒评家迈克尔·库珀(Michael Cooper)曾高度赞誉“这款酒是新西兰最具标志性的霞多丽干白葡萄酒”。另外,清景酒庄生产的梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄酒一向引领着新西兰葡萄酒的酿造作风,对新西兰葡萄酒市场影响深远。

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