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鱼尾山酒庄 Mount Fishtail

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:22 43 0

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鱼尾山酒庄(Mount Fishtail)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。该酒庄由汉斯特勒(Hengstler)家属康拉德(Konrad)、丝格茹(Sigrun)及其儿子科拉德(Conrad)和卡洛(Carlo)一切。

  最初,汉斯特勒家属从德国移民到澳大利亚的墨尔本(Melbourne),在那里居住了20多年。当康拉德到新西兰旅游时,他被马尔堡的长相思深深吸收住了。从那时起,他就暗下决心要搬到马尔堡,投身于马尔堡葡萄酒工业。1996年,家属入手下手初次莳植葡萄树。酒庄具有的2个葡萄园散布在怀劳谷(Wairau Valleys)和怀霍派谷(Waihopai Valleys)上,总莳植面积达40公顷。每一年从这2个葡萄园采摘返来的葡萄,经由酒精发酵后会用于分配鱼尾山长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒等,如许可以使酒庄每一年生产的葡萄酒质量保持高度一致。园区散布着冲积泥土,年均日照时间凌驾2,500个小时,夜间凉快,这类抱负的莳植前提有利于培育出优良的长相思葡萄,变成的葡萄酒爽利而纯洁,并带有成熟热带生果风味。

  鱼尾山酒庄庄主康拉德一直以来都异常注意质量的把关。从葡萄园到葡萄酒酿造的各个环节上严守质量关。关于一个家属企业来讲,为了保证质量,家属成员必需亲力亲为举行羁系。康拉德以为:“最好的肥料就是莳植者的留下的足迹。”虽然亲力亲为的管理方式加大了投入的本钱,但酒庄并没有以此为由提拔葡萄酒的价钱,相反,酒庄一直坚持不懈地为消费者供应性价比最高的葡萄佳酿。

  鱼尾山酒庄生产多种红葡萄酒和白葡萄酒,包含长相思、黑皮诺和灰皮诺(Pinot Gris)以及一些晚摘型的葡萄酒,如Mount Fishtail Late Harvest NV等。

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