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州地酒庄 Staete Landt

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:21 57 0

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州地酒庄(Staete Landt)位于拉帕乌拉(Rapaura)的金三角区域,它多是马尔堡(Marlborough)区域正式建立的最陈旧的产区,该区域的一些葡萄庄园主将马尔堡的长相思(Sauvignon Blanc)带上了世界舞台。

  州地酒庄的葡萄园位于怀劳河(Wairau River)四周,具有陈旧的河底砾石泥土,异常合适葡萄的莳植。这类暖和、排水性佳的泥土使得葡萄独具风味。在治理葡萄园方面,州地酒庄异常注意可持续发展。该酒庄因连系葡萄园的泥土特征、葡萄种类以及稀缺的水资源等特征设想出来的喷灌体系,获得了1999年的马尔堡环保奖(The Marlborough Environmental Award 1999)。

  州地酒庄葡萄园莳植的重要葡萄种类包含:长相思、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)。酒庄依据各葡萄种类的差别特征,将它们离别莳植在差别的地块上。

  在酿酒方面,州地酒庄异常注意每一个葡萄种类的特性表达,致力于酿造出庞杂、有质感、细致的单一葡萄园葡萄酒。酒庄信仰“物以稀为贵”,因此严厉限定葡萄酒的产量,一切的葡萄酒都是手工经心酿制而成。一般,酒庄离开采收和发酵差别地块上的葡萄,然则当酿造工序完成以后,会将它们夹杂在一起,如许酿造出来的葡萄酒既可以清楚地展现其奇特的风土特征,又具有肯定的庞杂度。

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