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斯宾塞山酒庄 Spencer Hill

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:19 50 0

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Philip Jones和Sheryl Jones终身都对葡萄酒充溢兴致和热忱。他们想寻觅一处合适莳植凉快天气葡萄种类的处所,在征采全部加州无果以后,他们决议定居到新西兰

  来到新西兰,他们随处考核,末了决议在Nelson四周的Upper Moutere丘陵地带建立他们的葡萄园和酒庄——斯宾塞山酒庄(Spencer Hill)。Philip Jones和Sheryl Jones于1989年莳植了他们的首批葡萄,并于1994年初次生产葡萄酒。他们生产的葡萄酒很快获得承认,被以为是新西兰最优良的琼浆之一。

  在这些年来,酒庄也在不断扩大葡萄园的面积,也制造了新的品牌。个中,鹅湾(Goose Bay)葡萄酒发展为最相符全球犹太市场的葡萄酒。

  斯宾塞山酒庄是新西兰立异酒庄的前驱,它是新西兰第一个运用合成软木塞,然后是Diam软木塞和Zork瓶塞的酒庄,酒庄如今以为Diam是最好的瓶塞。酒庄只要在客户的请求下,才会运用螺旋帽,由于他们以为这会限定葡萄酒的陈年历程。别的,斯宾塞山酒庄也是新西兰第一个运用原生酵母酿造全系列红葡萄酒的酒庄。

  在葡萄种植方面,斯宾塞山酒庄领先引进了灰皮诺(Pinot Gris)、维欧尼(Viognier)和丹魄(Tempranillo)葡萄到Nelson区域。如今,运用这些种类酿造出的芬芳气息凸起的葡萄酒已为酒庄赢得了普遍的荣誉。

  斯宾塞山酒庄除了在Upper Moutere区域的葡萄园之外,其Coastal Ridge 葡萄园生产的葡萄也非常优异。斯宾塞山酒庄旗下的葡萄酒品牌包含:Spencer Hill、Tasman Bay、Latitude 41、Mariner以及Goose Bay。

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