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天秤酒庄 Bilancia

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:11 54 0

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天秤酒庄(Bilancia)位于新西兰的霍克斯湾(Hawke's Bay)产区,建立于1997年,是本地较为年青的酒庄之一。

  天秤酒庄由洛琳·乐汉妮(Lorraine Leheny)和沃伦·吉布森(Warren Gibson)所配合建立,以生产质量卓着的灰皮诺(Pinot Gris)、维欧尼(Viognier)和西拉(Syrah)葡萄酒而闻名于世。1998年,天秤酒庄在推出第一款葡萄酒时就受到了本地消费者的喜欢与支撑。早些时候,沃伦和洛琳就读于罗斯沃斯农学院(Roseworthy Agricultural College)的葡萄酒酿造专业,毕业以后,他们曾经在匈牙利、意大利、法国等多个国度处置葡萄酒酿造事情。

  天秤酒庄的葡萄园占地约6公顷,朝向西北,稍微倾斜,园中坡度较陡较高的处所莳植着西拉,坡度较缓较低的处所莳植着维欧尼和琼瑶浆(Gewurztraminer)。天秤酒庄中的“天秤”一词在意大利语中意为“均衡与调和”,这正好与洛琳和沃伦的酿酒理念相吻合。更风趣的是,他们两人都是带有一点圆满主义的天秤座。

  天秤酒庄建立至今,庄主伉俪的酿酒理念一向从未转变,那就是从甄选出的优良葡萄中酿造出均衡、仔细、调和的葡萄酒。置信消费者在品味这些风味奇特的葡萄酒时,也可以感受到酿酒师的独具匠心。

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