主教酒庄 Bishops Head

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主教酒庄（Bishops Head）位于新西兰的怀拉拉帕（Waipara）产区，是本地较为年青的酒庄之一。

　　主教酒庄由皮特▪桑德斯（Peter Saunders）一手竖立，为了竖立一座属于本身的酒庄，皮特为此花费了15年的时候用于海内外葡萄酒业的运营，深入细致地相识全部葡萄酒产业的运作。别的，他曾经在马尔堡（Marlborough）产区的云横湾葡萄园（Cloudy Bay Vineyards）事情数年，在1997年获得了林肯大学（Lincoln University）工商管理的学士学位，随后又获得了葡萄莳植酿造专业的硕士学位。在2004年至2006年间，他曾前后在南非、加州和法国等酒庄介入了葡萄莳植等事情。

　　主教酒庄的葡萄园重要莳植了6个葡萄种类，它们分别是霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、白富美（Fume Blanc）和白诗南（Chenin blanc）。这些年来，皮特积累了雄厚的酿酒履历，具有本身奇特的酿酒理念，他甄选出优良的葡萄，采纳传统的酿造工艺，酿造出口感最纯洁、风味最庞杂的葡萄酒，深受本地消费者的喜欢。