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主教酒庄 Bishops Head

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:08 49 0

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主教酒庄(Bishops Head)位于新西兰的怀拉拉帕(Waipara)产区,是本地较为年青的酒庄之一。

  主教酒庄由皮特▪桑德斯(Peter Saunders)一手竖立,为了竖立一座属于本身的酒庄,皮特为此花费了15年的时候用于海内外葡萄酒业的运营,深入细致地相识全部葡萄酒产业的运作。别的,他曾经在马尔堡(Marlborough)产区的云横湾葡萄园(Cloudy Bay Vineyards)事情数年,在1997年获得了林肯大学(Lincoln University)工商管理的学士学位,随后又获得了葡萄莳植酿造专业的硕士学位。在2004年至2006年间,他曾前后在南非、加州和法国等酒庄介入了葡萄莳植等事情。

  主教酒庄的葡萄园重要莳植了6个葡萄种类,它们分别是霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、白富美(Fume Blanc)和白诗南(Chenin blanc)。这些年来,皮特积累了雄厚的酿酒履历,具有本身奇特的酿酒理念,他甄选出优良的葡萄,采纳传统的酿造工艺,酿造出口感最纯洁、风味最庞杂的葡萄酒,深受本地消费者的喜欢。

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