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基纳克利夫酒庄 Kina Cliffs

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:07 55 0

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  基纳克利夫酒庄(Kina Cliffs)位于新西兰尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是一个家庭运营的精品酒庄。酒庄的葡萄园占地8英亩,俯瞰塔斯曼湾和四周的基那半岛挺拔的绝壁。     运营基纳克利夫酒庄的是朱莉(Julie)和阿利斯泰尔·阿什克罗夫特(Alistair Ashcroft)。他们两人从小就在新西兰的农场上长大。随后他们的奇迹把他们带到了世界上各个都市。2000年,他们购买了尼尔森四周的一块地皮,愿望有一天回到新西兰过清闲的墟落生活。那块地皮位于基那半岛的一块洼地,面积有4.5公顷,面朝北,俯瞰塔斯曼湾和全部西部山岭。两人回到新西兰后,他们发明那块地皮异常合适莳植葡萄,而且那边另有两个相近的胜利的葡萄园。茱莉完成了葡萄种植学问的进修后,两人于2004年种下了凌驾8,500株葡萄树,主如果黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)。他们的亲戚朋友对葡萄园的建立都供应了许多协助。葡萄园中的泥土是黏土和砂砾土,园中无霜冻,阳光明媚,降雨量低,海风带来了优越的氛围活动。2005年,两人迎来了一对双胞胎男孩,为了照应孩子,他们将那两年收成的葡萄卖给了本地的酿酒厂。2009年,朱莉才得以返回到葡萄园的事情。同年,酒庄宣布了第一款葡萄酒——2009年长相思干白葡萄酒。随后,酒庄还在葡萄园中新莳植了灰皮诺(Pinot Gris)。2012年,酒庄修建了酒窖和品酒室。     基纳克利夫酒庄的酿酒理念是“巨大的葡萄酒开始于葡萄园中”。酒庄的目的是对峙可延续发展的理念莳植最优良的葡萄。酒庄致力于优化泥土条件和纯手工治理葡萄园,确保收成低产量、高品质的葡萄。酒庄与本地着名酿酒师严密协作,确保葡萄在最好成熟状况时采摘,从而酿造出构造庞杂、风味浓重的葡萄酒。     2007到2008年间,基纳克利夫酒庄加入了新西兰可延续葡萄莳植(SWNZ)设计。2008年到2009年,酒庄通过了可延续发展的认证。现在,酒庄已宣布的酒款有Pinot Noir、Reserve Pinot Noir、Sauvignon Blanc和Pinot Gris等,深受消费者的喜欢。
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