多曼若酒庄 Domain Road Vineyard

澳洲啦新西兰红酒 2020-05-17 02:17:06 53 0

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多曼若酒庄（Domain Road Vineyard）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区，是一家家属运营的酒庄，现由格雷姆·克洛斯比（Graeme Crosbie）和基廉·克洛斯比（Gillian Crosbie）配合治理。　　1977年，克洛斯比家属（Crosbie Family）就在此生活。当时格雷姆和基廉的祖父母就入手下手在自家花园里尝试莳植葡萄和酿造葡萄酒。2002年，他们的祖父母终究购买了多曼若酒庄。19世纪60年代，该区域曾郁勃挖金行业，酒庄的葡萄园就建在之前的金矿上，因而酒庄生产的葡萄酒具有浓重的矿物资风味。多曼若酒庄的酿酒理念是采纳人工形式严格治理葡萄园，生产纯天然的优良葡萄酒。如今，酒庄的葡萄酒年均产量为 4,500箱。　　多曼若酒庄的葡萄园面积为16.5公顷，位于中部奥塔哥产区，地处海拔较高的地带，在Carrick Range Mountain和Garvey Mountain之间。该产区属于大陆性气候，夏日短暂酷热，秋季冗长枯燥，冬季非常严寒，日夜温差较大，有利于葡萄抽芽和生成浓重的风味物资。产区内泥土重要由黏质白土构成，外表覆盖着大批的砾石，有利于莳植高品质的黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄葡萄园中重要莳植的葡萄种类有黑皮诺、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄举行人工采收，从而取得到达最好成熟度的优良葡萄。　　多曼若酒庄采纳喜寒性的优良葡萄种类，连系传统的酿酒工艺，一直致力于生产酒体文雅，果香浓重的葡萄酒，现已正式宣布的酒款有Domain Road Vineyard Pinot Gris和Domain Road Vineyard Pinot Noir等，深受宽大消费者的喜欢。