首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

约翰尼索夫酒庄 Johanneshof Cellars

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:04 49 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

  约翰尼索夫酒庄(Johanneshof Cellars)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。     约翰尼索夫酒庄是一家小型精品酒庄,创建于1991年。酒庄的创建者是德国酿酒师埃德尔·伊芙琳(Edel Everling)和新西兰人华威·福莱(Warwick Foley)。埃德尔出生于德国的,其家属有着悠长的酿酒汗青,到现在已传承了五代人。两人都在德国莱茵高(Rheingau)的盖森海姆大学(Geisenheim University)进修过葡萄莳植和葡萄酒酿造,并在新西兰和德国的葡萄酒行业工作过。     约翰尼索夫酒庄选用马尔堡产区纯手工采摘的葡萄酿造葡萄酒,所酿造的葡萄酒品种有琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、传统要领酿造的起泡酒和贵腐甜白(botrytised dessert wines),以及葡萄白兰地和格拉巴酒(Grappa)。     1993年,在西海岸煤矿工人的辅佐下,约翰尼索夫酒庄在其背面的山坡上爆破出了深达50米的地下岩石酒窖,这是新西兰的第一个地下岩石酒窖。在那里,葡萄酒能够在恒定的12摄氏度的温度下熟成。酒庄采纳传统要领酿造的“艾美(Emmi)”起泡酒要在酒窖中陈酿数年时候。酒庄还部署了专工资前来酒庄的客人供应地下酒窖的导赏,并品味酒庄优良的葡萄酒。     约翰尼索夫酒庄出品的琼瑶浆葡萄酒多年来屡获殊荣。包含2005在伦敦举行的Decanter天下葡萄酒大赛国际芬芳白葡萄酒冠军。有名的葡萄酒作家迈克尔·库珀(Michael Cooper)在他的“迈克尔·库珀2012年新西兰葡萄酒采购指南”中,将约翰尼索夫酒庄的琼瑶浆从“典范新西兰葡萄酒”提拔到了“超等新西兰典范葡萄酒”,以表扬该款葡萄酒多年来一向坚持的卓着质量。
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4702.html