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梅尔顿酒庄 Melton Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:17:02 54 0

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       梅尔顿酒庄(Melton Estate)位于新西兰坎特伯雷(Canterbury)葡萄酒产区,现任庄主是菲利普·卡特(Philip Caunter)和翠丝·卡特(Tracy Caunter)。     梅尔顿酒庄是一家致力于生产优良葡萄酒的精品酒庄。另外,酒庄内还设有自力的品酒室和餐厅,旅客在这里不只能够品尝到琼浆和美食,还能够在这里举行各种活动,包含婚礼、会媾和圣诞派对。     梅尔顿酒庄的葡萄园面积为12英亩,位于坎特伯雷中部的西梅尔顿(West Melton)。该产区夏日枯燥,日照足够,气温相对较低,有利于莳植喜寒性的优良葡萄。葡萄园里莳植的葡萄种类主要有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Pinot Noir)等。酒庄采纳可持续发展莳植形式严格管理葡萄园,葡萄成熟后,酒庄对葡萄举行人工采收,由Southern Boundary Wines酒庄的酿酒师斯科特·伯利(Scott Berry)举行葡萄酒酿造。     梅尔顿酒庄除了采纳自家葡萄园的葡萄,还从新西兰其他优异葡萄园采购葡萄,连系传统的手工酿酒手艺,致力于生产低产量的优良葡萄酒。现已正式宣布的酒款有Melton Estate Front Row Sauvignon Blanc和Melton Estate Sparkling Riesling等,深受宽大消费者的喜欢。
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