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陀螺酒庄 Spinning Top

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:56 48 0

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陀螺酒庄(Spinning Top)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)产区,以酿造最天然、最简朴、最快活的葡萄酒为酒庄的运营理念。

  陀螺酒庄的葡萄园占地近400英亩,莳植着多种差别的葡萄种类。酒庄具有3个葡萄园,它们分别是蚁巢葡萄园(Antnest)、厄普顿▪唐斯葡萄园(Upton Downs)以及族长葡萄园(Patriarch)。个中,蚁巢葡萄园占地100英亩,园中重要莳植着长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Rielsing);厄普顿▪唐斯葡萄园占地80英亩,园中重要莳植着长相思、灰皮诺、维欧尼(Viogner)和黑皮诺(Pinot Noir);而族长葡萄园则占地约200英亩,园中重要莳植有机的葡萄种类。

  陀螺酒庄像个魔术师平常,应用大天然的气力,将本地的阳光、水土变成让葡萄不停茁壮成长的营养,并在酿酒师精深的酿酒手艺下,酿造出一款款举世无双、质量卓着的葡萄酒。这些葡萄酒有的来自于单一园,有的来自于夹杂园,酒庄依据葡萄种类的差别特征,将它们酿形成最合适的葡萄酒。同时,陀螺酒庄采纳天然莳植的要领,最大水平地保存葡萄的天然风味。葡萄园在低硫环境下,经由过程应用野生酵母天然发酵的体式格局,延伸酒泥的老化,在橡木桶熟化的影响下,使得葡萄酒呈现出奇特的天然风味,从而具有优异的质量。

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