首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

万马利酒庄 Waimarie Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:46 86 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

万马利酒庄(Waimarie Wines)位于新西兰北岛中部的奥克兰(Auckland)产区,致力于手工酿制高品质的葡萄酒。

  Nobilo家属在新西兰有着70年的酿酒传统。1943年,Nicola和Zuva Nobilo在奥克兰Huapai区域建立了Nobilo Wines。1999年,Steve Nobilo Snr在Muriwai谷买下171英亩葡萄园。2000年,Steve Nobilo Snr和Valerie Nobilo伉俪成立了万马利酒庄。酒庄现由伉俪俩和他们的儿子Stephen Nobilo配合运营和治理。

  万马利酒庄的葡萄园散布在Muriwai Valley Range和Waimarie Range两个产区。本地夏日酷热枯燥,秋季时间长。园中莳植梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Verdot Petit)等葡萄种类。酒庄酿酒用的葡萄除产自这两个自有葡萄园外,还购置来自吉斯本(Gisborn)、霍克斯湾(Hawks Bay)和马尔堡(Marlborough)产区的葡萄。

  葡萄于4月尾成熟,葡萄园采纳人工的体式格局采摘葡萄。采收的葡萄运回酒窖破皮去梗,然后在不锈钢罐中浸皮,并天天搅拌三次,以萃取葡萄皮中的色素、单宁和其他风味物资。发酵后葡萄酒装入旧法国橡木桶中举行苹果酸乳酸发酵并熟成6~16个月。葡萄酒在装瓶前需细微过滤和廓清。

  万马利酒庄推出了西拉、赤霞珠-梅洛混酿和万茂酷赤霞珠-梅洛混酿(Waimauku Cabernet - Sauvignon)三款葡萄酒。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4675.html