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林费酒庄 Lynfer Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:38 57 0

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林费酒庄(Lynfer Estate)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。

  林费酒庄由大卫·博伊德(David Boyd)和科琳·博伊德(Coleen Boyd)伉俪二人所配合建立。1988年,博伊德伉俪从英国移民至新西兰定居。1998年,博伊德伉俪决议投身于葡萄酒行业,几经寻觅考核后,他们在怀拉拉帕格拉斯顿(Gladstone)的达金丝路(Dakins Road)寻觅到一处莳植葡萄的抱负之地。2000年,他们建立了本身的葡萄园,在园内莳植着长相思(Sauvignnon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)等葡萄种类。自2003年起,该葡萄园生产的葡萄重要出售给本地的两家酒庄。2009年,博伊德伉俪决议酿造属于本身品牌的葡萄酒,因而林费酒庄正式诞生了。

  林费酒庄的葡萄园占地面积为11公顷,园中的泥土以多石的粉砂型土质为主,年降雨量希少。葡萄园所处区域夏日较长,白昼暖和,夜晚凉快,具有生产天下顶级黑皮诺的自然条件。葡萄园内的葡萄树呈南北走向莳植,在每排葡萄树旁立着垂直于地面且间距为2米的支架,葡萄藤沿着支架间的金属线生长,有利于葡萄果着实凉快的天气下充足享受到光照和吸收到热量。

  林费酒庄的酿酒理念是“注意本真,为葡萄莳植、葡萄酒酿造和庇护自然环境做出最大的孝敬”。酒庄在对葡萄园的管理上,以新西兰可持续发展有机生态型葡萄酒酿造为规范,对园中的葡萄举行有机种植,生产绿色康健的优良酿酒葡萄,酿造风味浓重、质量卓着的葡萄酒。

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