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欧哈乌酒庄 Ohau Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:27 73 0

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欧哈乌酒庄(Ohau Wines)位于新西兰奥豪(Ohau)区域,奥豪位于北岛卡皮蒂海岸的北部。

  欧哈乌酒庄的葡萄园占地40公顷,受塔拉鲁瓦山脉的影响,天气温文。园区的泥土多砾石。暖和的阳光反射在石头上,石头吸收到充足的热量,夜间又将热量释放出来,有利于葡萄的生长和成熟。凯特(Kate)和丈夫提姆·吉布斯(Tim Gibbs)担任治理葡萄园。凯特毕业于林肯大学,具有园艺学学士学位。她在葡萄莳植、葡萄园治理、酿酒、葡萄酒贩卖和市场开辟等范畴具有多年的履历,曾给一些生产高品质葡萄酒的酒庄供应葡萄园相干的咨询服务和解决方案。她是新西兰最主要的葡萄莳植参谋之一。她和丈夫提姆在卡皮蒂海岸,靠近特霍拉的处所创建了凯特莫尔农场(Stanmore Farm),并培养葡萄苗。他们的农场是新西兰最主要的葡萄苗圃之一。提姆曾在坎特伯雷大学和奥克兰大学就读,离别获得了农业工程学士学位和环境工程硕士学位。在酒庄葡萄园的建设中,提姆发挥了严重作用,他担任水源的剖析,浇灌用水、排水、防冻庇护、防护、规划和基础设施等的设想,并介入葡萄园的治理。

  简(Jane)是欧哈乌酒庄的酿酒师。上世纪90年代初,一次去霍克湾的游览开启了她想成为酿酒师的主意。她毕业于林肯大学,并获得了酿酒学的研究生学位。她曾在智利、猎人谷和意大利当过酿酒师。在新西兰,她曾在尼尔森酒庄和怀拉拉帕谷的马特海威酒庄(Matahiwi Estate)工作过,多年的酿酒履历使她对酿酒有着极高的意会。她有着精深的酿酒手艺,是新西兰女性酿酒师中最精彩的一员。酒庄自成立以来已宣布的酒款有2011 Pinot Gris、2011 Sauvignon Blanc和Woven Stone等,深受宽大消费者的喜欢。
 

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