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查特里斯酒庄 Charteris Wines

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:08 79 0

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查特里斯酒庄(Charteris Wines)位于新西兰中部奥塔哥(Central Otago)产区,是该产区内一座现代化的精品酒庄。

查特里斯酒庄的庄主是查特里斯(PJ Charteris),他出生于1968年,自13岁起就最先在维拉格瑞酒庄(Vilagrad Winery)里事情,从修剪葡萄藤做起,逐步地积累了厚实的实践经验。五年之后,查特里斯跳槽到另外一家酒庄事情。1988年,查特里斯脱离新西兰前往澳大利亚罗斯沃斯学院(Roseworthy College)学习专业的葡萄酒酿造知识。

在学业竣事后,查特里斯相继在澳大利亚和美国的几家酒庄里事情数年。1999年,查特里斯正式担任恋木传奇酒庄(Brokenwood)的首席酿酒师,在那里他成功地酿造出多款优质的葡萄酒,因此在葡萄酒行业名声大噪,成为澳大利亚顶尖的酿酒师之一,多次在国内外葡萄酒大赛中担任评委。2009年,他被任命为巴罗萨葡萄酒展览中央(Barossa Wine Show)主席,同时还为澳大利亚葡萄酒协会提供专业指导意见,辅助其努力扩展外洋市场。

查特里斯在恋木传奇酒庄事情时代遇到了生命中最主要的人——克里斯汀娜(Christina),两人迅速坠入爱河,并喜结连理。他们梦想开设一家属于自己的酒庄,酿造贴有自己酒庄标签的葡萄酒。经由几年的研究和考察后,查特里斯和克里斯汀娜最终选定了新西兰中部奥塔哥班诺克本(Bannockburn)的一块土地,创建了查特里斯酒庄。2008年,他们酿造出酒庄的第一个年份葡萄酒。

查特里斯酒庄现有两个单一葡萄园——冬季园(Winter Vineyard)和狩猎园(Hunt Vineyard)。冬季园位于班诺克本费尔顿路,毗邻卡瓦劳河(Kawarau River),视野坦荡,透风优越,为典型的大陆性气候。夏日炎热干躁,冬季严寒漫长,整年降雨量稀疏。这里以冲积砾石和粉砂土壤为主,富含厚实的矿物质身分,储水能力强,主要莳植黑皮诺(Pinot Noir),莳植密度约每公顷5,000株葡萄树,其葡萄果实风味浓郁、颗粒丰满,用它酿造出的葡萄酒品质异常高。

狩猎园也靠近卡瓦劳河,和冬季园属于同一个气候区,以冲积岩土壤为主,含厚实的矿物质身分,主要莳植雷司令(Riesling),莳植密度约每公顷3,000株葡萄树。

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