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灰土岭酒庄 Greylands Ridge

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:06 118 0

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灰土岭酒庄(Greylands Ridge)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区。

  灰土岭酒庄由帕特里克(Patrick )和朱迪梅德利(Judy Medlicott)配合建立。帕特里克和朱迪都来自奥塔哥但尼丁(Dunedin)。1971年,帕特里克结业于医学院,朱迪结业于历史专业并获得了硕士学位。1978年,朱迪当了先生,帕特里克则去了牛津(Oxford)成为一名整形外科医生。之后,他们又去了新普利茅斯(New Plymouth ),并在那生涯了22年。帕特里克在那里实习,朱迪则在新普利茅斯女子中学担任院长和历史系的领头人。他们事情轻松,生涯恬静惬意。尽管如此,他们总是以为南方才是他们的家,在后代长大脱离家后,他们决议搬离那个地方,于是辞了事情,于2003年头搬往南方,之后在亚历山德拉(Alexandra)的格雷蓝兹山( Greylands Ridge )上开发了一个葡萄园,并建立了酒庄。酒庄是以家族的旧农场命名的。

  灰土岭酒庄的葡萄园位于亚历山德拉的莱特溪谷内(Letts Gully),占地4.2公顷,只产黑皮诺(Pinot Nior)。葡萄园先后莳植了两批葡萄。2002年,园区接纳非嫁接的方式莳植了2.1公顷的葡萄藤。2003年,园区接纳抗根瘤蚜的砧木嫁接方式莳植了剩下的2.1公顷土地。园区盛行西北风,易发生霜冻,2006年至2007年,葡萄园就履历了11个霜冻,治理者行使喷水抵制霜冻。园区夏日炎热、冬季严寒、天气干燥、日照时间长、湿度较低,有利于黑皮诺的生长,避免了葡萄发生疾病的危险。园区治理者经心治理葡萄园,对土壤水分举行实时监测,并通过短枝修剪和摘叶等方式,降低葡萄的产量,保证葡萄的品质。葡萄产量约为5吨/公顷,葡萄通常在10月最先萌芽,4月尾或者5月初收获。

  灰土岭酒庄的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿,陈酿10个月后装瓶,接纳金属螺纹瓶盖封瓶。葡萄酒年产量为1500-1700箱。酒庄自成立以来已公布的酒款有2013 Ridgeback Alex Pinot Noir 、2012 Greylands Ridge Pinot Noir 和2012 Greylands Ridge Belle Rose Pinot 等,深受宽大消费者的喜好。

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