首页 澳洲红酒新西兰红酒正文

南岗酒庄 Southdown Estate

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:02 119 0

我们专注于澳洲、留学、移民、签证业务

微信:auvisadoctor 电话:+61433395488

南岗酒庄(Southdown Estate)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,由萨瑟兰家族(Sutherlands)所建立,是当地较为年轻的精品酒庄之一。

  南岗酒庄离马丁堡(Martinborough)有6公里的距离,占地约46公顷,早在1999年,这片土地就被安德鲁•萨瑟兰(Andrew Sutherlands)所购置。这里最最先是一个养鹿场,由于当地夏日炎热,降水量少,使得养殖业异常艰难。有一天,安德鲁对妻子伊莱恩(Elaine)埋怨,在这种环境下与其艰难的养鹿不如种点植物,经由认真仔细地商议和探讨,最终他们决议将养鹿场革新成葡萄园。

  在2002年至2003年间,安德鲁找来了风土专家德雷克•米尔恩(Derek Milne)和大卫•佐敦(David Jordan),在他们的研究报告中指出,相对于马丁堡的其他区域当地发生霜冻的几率要很低,因此异常适合莳植葡萄。再加上考虑到经济效益,那时市场上对长相思(Sauvignon Blanc)的供应较为紧缺,而莳植长相思的大部分工艺都能用机械取代,削减了昂贵的人力成本,以是在随后的几年里,安德鲁将30公顷的土地革新成为葡萄园。同时,还一并革新了响应的排水灌溉系统,将养鹿场周全改建成专门莳植长相思的葡萄园,而这一行动也使得南岗酒庄成为马丁堡区域优质的长相思供应商。2008年,南岗酒庄正式成为新西兰葡萄莳植可持续发展协会(Sustainable Winegrowing of New Zealand)的会员,在葡萄园的莳植上只管做到节能环保,削减二氧化碳的排放。

  另外,南岗酒庄追求卓越的措施从未住手,在吸引了一大批葡萄酒酿造人才后,最先推出属于自己品牌的葡萄酒。由于南岗酒庄多年来一直专注于莳植长相思,以是酿造出来的长相思葡萄酒品质卓越,深受当地消费者的喜好。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表澳洲啦立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

本文链接:https://www.aozhoula.com/xinxilanhongjiu/4597.html