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雷瓦酒庄 Domaine Rewa

澳洲啦 新西兰红酒 2020-05-17 02:16:01 84 0

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雷瓦酒庄(Domaine Rewa)位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)产区,是该产区内的一座现代化精品酒庄。

雷瓦酒庄的庄主是菲利帕·谢帕德(Philippa Shepherd),她曾在欧洲的酒庄里事情多年,拥有厚实的葡萄酒酿造履历。1997年,在同伙的辅助下,菲利帕在比萨谷(Pisa Range)修建了雷瓦酒庄,并接纳生物动力法莳植葡萄树,杜绝使用一切化学肥料,包罗除草剂和杀虫剂,以确保土壤的可持续发展。雷瓦酒庄的葡萄园总面积约5.5公顷,主要莳植了黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)等葡萄品种。每年到了收获季,酒庄会接纳人工的方式举行葡萄采收,采摘后的葡萄再经过人工挑选,只留下品质最好的葡萄来酿造葡萄酒。酒庄酿造出来的葡萄酒都属于精品葡萄酒,其品质优良,美味可口。2011年,雷瓦酒庄公布了酒庄的第一个年份葡萄酒。

现在,雷瓦酒庄生产的葡萄酒不仅在新西兰广受欢迎,而且远销外洋,在欧洲设有代理商,还即将进入日本葡萄酒市场。

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